28/05/2024

יקב כרמל – השקות חדשות בסדרה האזורית

אזורית סוביניון בלאן 2023- אזורית רוזה 2023

אחוז אלכוהול

12%

מחיר בהשקה בשקלים

60

כשר

כן

הסדרה האזורית  של יקבי כרמל היא סדרה ייחודית של יינות המייצגים את מיטב אזורי הכרמים של ישראל ומביאה לידי ביטוי את הייחודיות של אזורי גידול נבחרים בגליל ובהרי יהודה.
יינות הסדרה, מופקים מזני ענבים קלאסיים אשר נבצרים בכרמים מצטיינים מאזורי היין השונים. היינות מטופלים במסירות, במקצוענות ובדייקנות על מנת להביא לידי ביטוי את האיכות והאופי המיוחדים לזני הענבים ואזורי הגידול. ייצוג הסדרה הוא ע"י בעלי חיים מקומיים האופייניים לארץ ישראל ולאזור הכרמים.
הסדרה האזורית מתרחבת עם סוביניון בלאן בציר 2023 כחלק מהתפתחות הסדרה וכמענה למגמת הצמיחה ביינות הלבנים ופופולריות הזן סוביניון בלאן, כמו כן הסדרה מתרעננת במיתוג מעודכן המשמר את המיתוג הקיים ומעניק לסדרה נראות אלגנטית ועדינה. הסדרה עברה מיתוג מחדש אשר החל עם היינות הלבנים וכן יין רוזה, ובהמשך גם ביינות האדומים של הסדרה.

עם השקת היינות החדשים תכלול הסדרה האזורית 6 יינות:
קברנה סוביניון, קברנה סוביניון שיראז, מרלו, רוזה (חדש), גוורצטרמינר, וסוביניון בלאן (חדש).

אזורית סוביניון בלאן 2023
יין לבן יבש, שהופק מענבי סוביניון בלאן מאזור הגליל. הענבים נסחטו בעדינות והתירוש תסס במכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה, לשמירת האופי הארומטי של הענבים והמשיך והתיישן במכלי נירוסטה כשלושה חודשים.
יין מרענן וארומטי, בעל גוון זהוב ירקרק, המתאפיין בניחוחות של אננס וליים.
מיוצג ע"י הסנונית. ציפור שיר ממשפחת הסנוניתיים.
היין ילווה היטב דגים, גבינות קשות ורכות, טמפרטורת הגשה מומלצת: 8-10 מעלות
אלכוהול: 12%

צילום איל קרן

אזורית רוזה 2023
יין רוזה יבש שהופק מענבי סירה שנבצרו באזור חבל מודיעין. לאחר השריה קצרה על הקליפות, הענבים נסחטו והתירושתסס במכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה לשמירה על האופי הארומטי של הענבים, לאחר מכן התבגר במכלי נירוסטה כשלושה חודשים.
בעל גוף בינוני, ומאופיין בחומציות- מאוזנת.
מיוצג ע"י השועל המצוי, טורף ממשפחת הכלביים.
היין ילווה היטב סלט ניסואז, גבינות צאן רכות ,עוף צלוי. טמפרטורת הגשה מומלצת: 8-10 מעלות
אלכוהול: 12%
מחיר מומלץ לצרכן: 60 ₪

כתיבת תגובה