21/05/2024

יקב ברקן – שרדונה 'W' בציר 2022

שרדונה אלגנטי מחלקות נבחרות בגליל העליון

זני הענבים

שרדונה

בציר

2022

מחיר בהשקה בשקלים

75

כשר

כן

שנת הבציר 2022 התאפיינה בחורף גשום ובעיקר קר מאד אשר הכניס את הגפנים לתרדמת חורף עמוקה ורציפה. כמויות המשקעים הרבות הרוו את האדמה והבטיחו התעוררות חזקה ואחידה בכרמים. חודשי האביב היו יחסית קרירים וחודשי הקיץ היו ללא גלי חום מהותיים, מה שהוביל להבשלת הפרי טובה, אחידה, באיכות גבוהה .

בכל בציר, היינן הראשי וצוות הייננים עורכים טעימה בחלקות המצטיינות של היקב, מהם נבחרות חביות השרדונה בהן מתפתח יין  ייחודי ויוצא דופן.
החביות הנבחרות הללו מופרדות מהשאר, והיין ממשיך להתיישן בהן משך 6 חודשים. מיין זה הופק שרדונה W, בציר 2022.

נתונים טכניים
בציר 2022
100% שרדונה
כרמים: 2 כרמים בגליל העליון: עין זיתים וריחן בגובה  כ 700 מ׳
הענבים נבצרו בבציר ידני בשעות הבוקר המוקדמות, נסחטו בעדינות, תססו במיכל והועברו להמשך יישון על שמריהם בחביות עץ אלון צרפתי בנפח של 500 ליטר.

ניר גל, מנכ"ל יקב ברקן-סגל:  "W שרדונה מצטרף אל Platinum קברנה סוביניון כיין יוקרתי, איכותי ונחשק, הנמכר במחיר נגיש לקהל הרחב."

רשמי טעימה מהיקב
יין עשיר ומרוכז, עם ניחוחות פרי הדר ופרחים לבנים, וניל, אגוזי לוז ועץ אלון קלוי.

מחיר מומלץ לצרכן – 75₪
לרכישה בחנויות היין הנבחרות ובאתר BLEND.  https://blend.co.il
תיוג באינסטגרם:ֲBARKANWINERYֲֲ@

כתיבת תגובה