21/03/2024

יקב טפרברג – דבוקי, אינספייר – סוביניון בלאן, אינספייר, 2023

בסדרת Inspire Art

דבוקי, אינספייר, 2023
הרכב זני: 100% דבוקי
כרם: גבעת נילי
אדמות: רדזינה וגיר
בציר ידני
הדבוקי מגיע מכרם ותיק וקטן של כ-25 דונם מאזור זיכרון יעקב.
היין הוא ביטוי לרעננות וחדות הבאים מגפנים בוגרות אשר העמיקו שורש במשך למעלה משבעים שנים.
לראשונה דבוקי בסדרת אינספייר הוא יין זני.

סוביניון בלאן, אינספייר, 2023
הרכב זני: 100% סוביניון בלאן
כרם: גליל תחתון
אדמות: בזלת
ענבי הסוביניון בלאן מגיעים מכרם בגליל התחתון של כ-20 דונם. זהו כרם של אדמת בזלת למרגלות הר תבור, הענבים נבצרו ידנית.
יין זה מבטא את אומנות גידול היין בכרם הנמצא באקלים הגלילי והומשך בעשיית היין במספר סגנונות, לממסך אחד המבטא הרמוניה מרתקת.

כתיבת תגובה