11/05/2023

יקב רקנאטי – שרדונה כרם תל פארס 2021

היין לשולחן החג בשבועות

אחוז אלכוהול

11.5%

זני הענבים

שרדונה

בציר

2021

מחיר בהשקה בשקלים

89 שח

כשר

כן

צילום סטודיו קו חדש

לכבוד חג השבועות מציגים ביקב רקנאטי, לראשונה, את יין שרדונה כרם תל פארס בציר 2021 מסדרת כרם יחידני. זהו יין שמקפל בתוכו סיפור על אזור גידול, למידה וסבלנות.

יין שרדונה תל פארס הוא חלק מסדרת כרם יחידני, המשקפת פילוסופיה ייננית אותנטית, אשר שואפת לבטא את הכרם, סביבתו וזן הענבים הגדל בו. גישה זו מגלמת בתוכה כורמות מותאמת אקלים, מועדי בציר מדויקים ועשייה ייננית אלגנטית ומאופקת אשר סוללת את דרכה של חלקת הכרם, ליצירת יין איכותי.
ענבי השרדונה ניטעו לפני עשור בדיוק, בחלקה בכרם תל פארס שבדרום רמת הגולן, על אדמה בזלתית המתנשאת לגובה של 620 מטרים מעל פני הים ומיקרו אקלים ייחודי.
החלקה הקטנה, הבודדת והיחידה, סיפקה לזן זה תנאים אידיאלים לגידול ולהעמקת השורשים והביאה לידי ביטוי עושר, מליחות ומינרליות יוצאי דופן.
הבציר הראשון מגשים את התקוות שתלו בו.
בתום תקופת הבגרה בת 18 חודשים בחביות מעץ אלון צרפתי התקבל יין בעל עומק רב, עשיר בטעמים ובמורכבות יוצאת דופן המביאה לידי ביטוי מאפייני פירות גלעין, פרחוניות ומינרליות עדינה.
11.5% אלכוהול.

מחיר מומלץ לצרכן – 89 ₪

כתיבת תגובה