רמת הגולן-גולן גמאיי נובו 2010

רמת הגולן-גולן גמאיי נובו 2010
רמת הגולן-גולן גמאיי נובו 2010

שם יקב – רמת הגולן
שנת בציר – 2010
זני ענבים – גמאיי נואר
חודש השקה – נובמבר 2010
עלות בעת השקה – 35 ש"ח
כשר – כן

גולן גמאיי נובו 2010 . הינו היין האדום הראשון היוצא מבציר 2010 שהסתיים ביום חמישי 21.10 בשעה טובה ומוצלחת.

זהו היין הישראלי היחיד, אשר מיוצר מהזן המסורתי של חבל הבוז'ולה – זן הגמאיי נואר, ובשיטה המסורתית של ייצור יינות בוז'ולה נובו.
היין מיוצר מ- 100% ענבי גמאיי נואר הגדלים בכרם תל פארס ובכרם אודם – הממוקמים במרכז ובצפון רמת הגולן בהתאמה. הענבים נבצרו בין ה5 ל11 בחודש אוגוסט. מחצית מן הענבים שיועדו ליין זה הותססו בשיטה המסורתית של אזור בוז'ולה – ההשריה הקרבונית. החצי השני של הפרי הותסס כיין אדום רגיל, כך ששילוב השיטות יצר יין בעל אופי "נובו" קלאסי אשר יכול להתיישן לתקופה של עד כשנה.

לגולן גמאיי נובו מבציר 2010 צבע סגול בוהק האופייני ליינות צעירים. היין מתאפיין בניחוחות דובדבן ופטל אדום, לצד רמזים פרחוניים קלילים. היין מביא לידי ביטוי את אנרגית הבציר שזה עתה הושלם והוא נועד לשתייה בעודו צעיר ויהיה במיטבו אם יצונן מעט (מומלץ בטמפ' הגשה של 16- 13 מעלות) . זהו יין נהדר לימים אלה, לפני שהחורף הקר נוחת עלינו.

גולן גמאיי נובו 2010 יתאים לצד כמעט כל מאכל מהנה וקל, ממנות דגים ועד פיצה, טאקוס והמבורגרים.

מחירו המומלץ לצרכן כ- 35 ₪

     

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *