עמק האלה – סופר פרימיום °N/35°E32

עמק האלה - סופר פרימיום  °N/35°E32
עמק האלה – סופר פרימיום °N/35°E32

שם יקב – עמק האלה
שנת בציר – 2008
זני ענבים – סירה, פטיט סירה ומרלו
חודש השקה – ינואר 2013
עלות בעת השקה – 210 ש"ח
כשר – כן

 יקבי עמק האלה – סופר פרימיום  °N/35°E32  

יקבי עמק האלה, חונכים את יין הסופר פרימיום החדש °N/35°E32 בציר 2008 מסדרת Vineyard's Choice האיכותית, המורכב מענבי סירה, פטיט סירה ומרלו שהתיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 20 חודשים. הבלנד המשובח כולל ייצוג של שלושת כרמי היקב: אדרת, נס הרים ועמק האלה – שחברו יחד לשלם  אולטימטיבי.
°N/35°E32 משתייך לסדרת Vineyard's Choice האיכותית והמחייבת, המורכבת רק מיינות שהוגדרו על ידי יינני היקב כראויים להיכלל בסדרה היוקרתית ביותר. היינות בסדרה זאת נוצרים רק בשנים מיוחדות  ויוצאות דופן, כאשר תנאי השטח והממסך שהתקבל, מזמנים זאת באופן טבעי. 
שמו של היין החדש נגזר מהקואורדינאטות הגיאוגרפיות של כרמי היקב: קו הרוחב  °N32 עובר מספר ק"מ צפונית לכרמים וקו האורך 35°E חוצה את חצר היקב.  באופן מקרי (או לא…), ערכו הגימטרי של קיבוץ הל"ה, השוכן למרגלות היקב, אף הוא 35. 
הבחירה בשם °N/35°E32 היא דרכם של העוסקים במלאכה להוקיר תודה לאדמה המבורכת ולתנאים המיוחדים של איזור עמק האלה, המאופיין כ”Terroir" ייחודי, שהעניקו ליין את אישיותו המיוחדת.  °N/35°E32 משקף את ההוויה הארצית ממנה נולד היין: ההיכרות האישית עם כל גפן וגפן, טיפוח הכרמים יומם ולילה על מנת להפיק מהם את המיטב, השמירה האדוקה על תנאי הגידול האופטימאליים והענבים המופלאים שצומחים בחלקות הנבחרות ליצירה חדשה ומהפנטת.
לין גולד ייננית היקב: "יצרניות היין המובילות בעולם כגון: צרפת, איטליה, גרמניה, אוסטרליה וארה"ב מייחסות, מזה שנים משמעות רבה לאזור בו נוצר היין. מתוך הכרה בחשיבות הנושא ורצון חזק להתחבר למגמה זו הרווחת בשנים האחרונות גם בישראל, בחרנו להעניק ליין היוקרתי החדש שייצרנו, שם הנגזר מאזור גידולו בעמק האלה" 
מחיר מומלץ לצרכן :210 ש"ח 
  ציונים ופרסים בהם זכה היין רוברט פארקר על ידי מגזין Wine Advocate  דצמבר 2012, ציין 2 יינות של יקבי עמק האלה בציון 90 עמק האלה °N/35°E32  2008 – 90 נקודות    °N/35°E32  Vineyard's Choice 2008  מדליית כסף בתחרות  Challenge International du vin   

     

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *