רות-קברנה ושיראז-מרלו

רות-קברנה ושיראז-מרלו
רות-קברנה ושיראז-מרלו

שם יקב – רות
שנת בציר – 2009
זני ענבים – קברנה סוביניון, שיראז ומרלו
חודש השקה – מרץ 2011

שיראז – מרלו 2009
הרכב היין : 50% שיראז ו-50% מרלו.
ארומה וטעמים: יין עשיר ורב גוני, המשלב היטב בין אופיים הזני של שני מרכיביו- בשרנית ופלפול השיראז והפרי הבשל והשופע של המרלו. בנוי כהלכה ובעל מיצוי פרי מצוין, טאנין בשל וסיומת ארוכה.
גוף: מלא. זמן יישון בחבית:18 חודשים.

קברנה סוביניון 2009
הרכב היין : 100% קברנה סוביניון
ארומה וטעמים: יין עשיר ומסוגנן. ניחוחות גרגירי יער בשלים, עשבי תיבול, אלון קלוי ומעט פלפול היוצרים אף רב גוני. טאנינים לעיסים ועושר פרי אך מאוזן והרמוני. סיומת מפולפלת עם פרי יער ועץ אלון.
גוף: מלא. זמן יישון בחבית: 18 חודשים.

יקב רות ממוקם באזור בכפר רות , היקב מייצר כ-15,000 בקבוקי יין אדום איכותי וכשר בשנה.
ביקב מופקים מספר סוגי יינות אדומים מזנים שונים. העיקריים שבהם – קברנה סוביניון, מרלו ושיראז. בנוסף מיוצרים שני סוגי בלנד שונים – קברנה-מרלו, ושיראז מרלו כאשר הרכב האחוזים בין הזנים השונים משתנה משנה לשנה בהתאם להחלטת היינן כדי להגיע למיצוי מכסימלי של טעם וארומה.

יינות היקב שפעיל משנת 2002 זכו במספר רב של פרסים בתחרויות היין בשנים האחרונות ומשלבים את אהבתו של טל מאור, יינן היקב, לתהליכי היצירה עם טיפול מקצועי ומסור ביצור היין.
היינות מיוצרים מחלקות נבחרות בכרמים בהרי יהודה.


ועוד מיינות היקב

קברנה סוביניון – מרלו 2007
הרכב היין : 60% קברנה סוביניון ו-40% מרלו.
ארומה וטעמים: ניחוחות פירות יער בשלים, בתוספת וניל, אקליפטוס ואדמתיות קלה. מיצוי פרי ורעננות, עץ משולב היטב וסיומת נעימה ומתמשכת היוצרים בלנד בורדו מתוחכם בסגנון העולם החדש. גוף: בינוני ומאוזן. זמן יישון בחבית: 14 חודשים.

פורט 02
הרכב היין : 100% קברנה סוביניון.
ארומה וטעמים: תאנים בשלות, חרובים, צימוקים ושזיף בשל משולבים ביין עשיר, מלא, מתובל ובעל טאנינים בשלים המקיפים את החיך. סיומת ארוכה ומאוזנת.
גוף: מלא ומאוזן. זמן יישון בחבית: 36 חודשים.

     

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *