גבעות-גופנה שרדונה גוורצטרמינר 2010

גבעות-גופנה שרדונה גוורצטרמינר 2010
גבעות-גופנה שרדונה גוורצטרמינר 2010

שם יקב – גבעות
שנת בציר – 2010
זני ענבים – מ 83% ענבי שרדונה ו 17% ענבי גוורצטרמינר
מספר בקבוקים שיוצרו – 1600
חודש השקה – יוני 2011
עלות בעת השקה – 109 ש"ח
כשר – כן

גבעות גופנה שרדונה גוורצטרמינר 2010 מורכב מ 83% ענבי שרדונה מכרם הממוקם במזרח אזור שילה בגובה 820 מ', ומ 17% ענבי גוורצטרמינר מכרם ייחודי הממוקם בוואדי בגובה 720 מטר מעל פני הים.

השרדונה יושן למשך 6 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות על השמרים להגברת תחושת המלאות של היין ולהוספת מורכבות. עם תום תקופת היישון, שולב השרדונה בגוורצטרמינר ששהה במהלך תקופה זו במיכל נירוסטה, והבלנד הסופי סונן ובוקבק.

היין מתאפיין בארומות של פירות טרופיים משולבים בגויאבה אגס ואפרסק, ונגיעות וניל וקלייה, בפה רעננות נעימה והמשך טעמי הפרי המורגשים באף.

12.5% אלכוהול
1600 בקבוקים בלבד.

היינן, ד"ר שיבי דרורי: "בלנד חדשני זה נוצר מתוך כוונה להקנות לשרדונה ה"מהוגן" גוון טרופי ומתובל שמקורו בגוורצטרמינר, ויחד ליצור יין לבן המשלב שובבות במהוגנות".

מחיר לצרכן – 109 ₪.
 

     

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *