דלתון-סוביניון בלאן רזרב ופומה בלאן

דלתון-סוביניון בלאן רזרב ופומה בלאן
דלתון-סוביניון בלאן רזרב ופומה בלאן

שם יקב – דלתון
שנת בציר – 2010
זני ענבים – סוביניון בלאן
חודש השקה – יוני 2011
עלות בעת השקה – 49 ש"ח , 56 ש"ח
כשר – כן

דלתון סוביניון בלאן רזרב 2010

הסוביניון בלאן רזרב הינו בלנד מחלקות מצטיינות הנמצאות בכרם בן זמרה ובספסופה.

היין מתאפיין בצבע ירקרק כמעט שקוף לחלוטין. היין מומלץ לשתייה כשהוא מצונן היטב, 10-8 מעלות ומתאים במיוחד לליווי מנות מעודנות כגון: דג בעשבי תיבול או ספגטי ברוטב פסטו.

ייננית היקב נעמה סורקין: " זהו יין טהור וצלול. טעמיו וניחוחו הם השתקפות ישירה של הכרם והאזור. ללא עץ ועם התערבות ייננית מינימאלית. שתו אותו מצונן היטב ותעברו בשלום את הקיץ הישראלי".

מחיר: 56 ₪

דלתון פומה בלאן 2010

הפומה בלאן הינו ערבוב של יינות סוביניון בלאן מחלקות שונות בכרם בן זמרה ובספסופה.

היין מתאים להגשה כשהוא מצונן מעט, 12-14 מעלות ומתאים במיוחד לשתייה עם מנות פיקנטיות ואף חריפות בסגנון המטבח התאילנדי. כמו כן הוא מתאים לשתייה עם עוף בגריל ועם דגים מעושנים.

ייננית היקב נעמה סורקין: "היין תסס בתסיסה ספונטאנית בחביות עץ אלון גדולות. התיישן בחבית ויצא מהן כשהוא שמנמן ועגול. מאפיין את הצד הבשל יותר של הזן ומהווה יין אוכל מושלם".

מחיר: 49 ₪

     

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *