צובה-שרדונה 2010

צובה-שרדונה 2010
צובה-שרדונה 2010

שם יקב – צובה
שנת בציר – 2010
זני ענבים – שרדונה
מספר בקבוקים שיוצרו – 2800
חודש השקה – יוני 2011
עלות בעת השקה – 69 ש"ח
כשר – כן

צובה שרדונה מבציר 2010 הוא יין לבן יבש, מיוצר מ-100% ענבי שרדונה, שנבצרו בבציר לילי באוגוסט 2010.

כרם השרדונה, ממוקם בהרי יהודה בגובה של 700 מטר מעל פני הים, בקרבת היקב. הכרם נטוע בצפיפות של 666 שתילים לדונם, השורות נטועות לכיוון צפון דרום, על אדמת טרה רוסה וגיר לא פעיל.

50% מהיין יושן 6 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות ו- 50% במכלי נירוסטה. היין מיוצר בסגנון מסורתי בורגונדי ע"י השרייה של השמרים. ליין ארומות נדיבות של שקדים, תפוח ירוק, ופרי הדר בדגש על אשכולית אדומה.
המרקם חלק, רענן ואלגנטי, חומציות טובה וטעמים מורכבים.

מיין זה הופקו 2,800 בקבוקים המיועדים לשוק הישראלי והבינלאומי.

היין כשר למהדרין בהשגחת רבנות מטה יהודה וכשרות בינלאומית OK.

מחיר 69 ₪

יקב צובה הוקם בשנת 2005. בקיץ 2007, נכנסו ליקב איתן גרין כמנכ"ל ופול דאב כיינן.
לאחרונה, החלה "הסקוטית" לשווק את יינות היקב כאשר "הסקוטית" משווקת בעיקר יינות תוצרת חוץ, אך גם מפיצה בלעדית את יינות יקב דלתון הגלילי ואת יינות הרימונים של יקב גרנדה. הוספת יקב צובה ל"מטרייה" הסקוטית משתלבת היטב בחזון השיווק המקומי והבינלאומי של יינות איכות ישראליים וחשיפתם בפני קהלים רחבים שאינם נגישים להם.

     

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *