יפו- שרדונה ורוזה 2011

יפו- שרדונה ורוזה 2011
יפו- שרדונה ורוזה 2011

שם יקב – יפו
שנת בציר – 2011
זני ענבים – שרדונה וקברנה סוביניון
חודש השקה – פברואר 2012

 יפו שרדונה 2011
100% שרדונה מחלקות שרדונה איכותיות מאזור רמות מנשה.

הענבים הופרדו מהשדרות ונסחטו מייד עם קבלתם. למחרת הופרדו מהמשקעים, תהליך התסיסה הקרה ארך חודש שלאחריו התיישן היין בשיטת sur lie .

30% מהשרדונה עבר יישון בחביות למשך 3 חודשים.

ביין יש שילוב מרשים של ניחוחות טרופיים, אגס, מלון עם פרי הדר, רמזים לווניל ועץ אלון.
טמפרטורת הגשה:10-14
פוטנציאל התיישנות:חמש שנים מיום הבציר.

13.1% כוהל בנפח

מחיר מומלץ:85 ₪

יפו רוזה 2011
100% קברנה סוביניון מחלקות קברנה איכותיות שנבצרו ידנית באזור יהודה.

הענבים הופרדו מהשדרות ונסחטו מייד עם קבלתם.הצבע נוצר בשיטת הדימום(הוצאת הנוזל ממיכל הקברנה לאחר 12 שעות) למחרת הופרדו מהמשקעים,תהליך התסיסה ארך חודש שלאחריו התיישן היין בשיטת sur lie .

צבעו של היין ורוד בוהק עם ארומות של תות שדה, תפוח אדום בשילוב ניחוחות של פריחת ורדים ודבש.

טמפרטורת הגשה:10-14
פוטנציאל התיישנות:שלש שנים מיום הבציר.

13.4% כוהל בנפח

מחיר מומלץ: 55 ₪

 

     

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *