TALPIOT DRY WHITE WINE 2021
תלפיות לבן 2021
כמות ייצור:  4,500 בקבוקים

ממסך לבן המבוסס על ענבי רוסאן (75%) וסוביניון בלאן (25%).
ליין ארומות רעננים של הדרים יחד עם משמש ודבש. בלגימה מתגלים טעמים מתקתקים של דבש ואשכוליות. הוא בעל חומציות מאוזנת, עם גוף בינוני. טמפרטורת הגשה מומלצת 8מעלות .

A white blend, produced from Roussanne grapes (75%) together with Sauvignon Blanc (25%). The wine has a fresh citrus aroma together with apricot and honey. In the mouth it develops sweet flavors of honney and grapefruit. It has a balanced acidity and a moderate body

75%  – Roussane – 25 % Sauvignon Blanc
אזור גידול:                                                                         Nov (golan heights) – Arad Valley

מועד הבציר: 2021
מועד שתייה אופטימלי: מיידי
היינן: ברונו דרמון
אלכוהול: 12.5
סוכר: 2.3
קלוריות: 72
רמת חומציות: 5.8
ph 3.4
מחיר: 69 ש"ח

TALPIOT RED WINE 2020
תלפיות אדום  2020
כמות ייצור: 9000

יין צעיר ועסיסי המבוסס על ענבי קברנה סוביניון, עם השלמה של שיראז, פטי-ורדו ומרלו. היין עבר התבגרות עדינה בחביות עץ צרפתיות ואמריקניות.

A fresh, young wine produced mainly from Cabernet Sauvignon grapes together with Petit Verdot, Shiraz and Merlot. The wine was gently aged in French and American oak barrels

73%cabernet sauvignon-13% Shiraz – 8% Petit verdot – 6% merlot
אזור גידול: sde calev -moshav nave בדרום
סוג הקרקע: טרה רוסה- חרסיתית
גיל הגפנים: 5 (petit verdot) 21 (cabernet) 5 (merlot) שנים
השטח הכולל של הכרם: 22 ( petit verdot-cabernet) 6 (merlot)
יבול לדונם: 850 ק"ג לדונם
הדלייה: רגילה
השקיה: טפטפת
מועד הבציר: 2020
ייצור היין: 24.5 brix
יישון והתבגרות בחבית: 6 חודשים
מועד שתייה אופטימלי: 1-2 שנים
היינן: ברונו דרמון
אלכוהול: 14
סוכר: 0.7
קלוריות: 88
רמת חומציות: 5.7
מחיר : 69 ש"ח