דלתא – אטא, סוביניון בלאן, בלאש 2019

ולמדא, קברנה סוביניון 2020 המשך »
שם היקב: דלתא
כשר: כן

מידע מהיקב:

אטא, סוביניון בלאן, בלאש 2019
היין הוא תוצר של מחלקת המחקר והפיתוח של יקב דלתא. זהו יין מתוחכם, המורכב מ-100% ענבי סוביניון בלאן, עם ארומות פרחוניות ועשבוניות.
אלכוהול: 12%
היין בעל גוף קל ונעים לשתייה. והוא ילווה טוב : דגים, גבינות לבנות, פירות העונה ופסטות.
טמפרטורת הגשה מומלצת: 8-10 מעלות.
מחיר מומלץ– 80 ₪

למדא, קברנה סוביניון 2020
היין מיוצר מ-100% ענבי קברנה סוביניון והתבגר במשך 7 חודשים בחביות עץ אלון.
אלכוהול: 14%
יין בעל ריחות פירותיים בשלים עם רמזים לאקליפטוס ותבלינים ים תיכוניים, בעל גוף בינוני ומרקם מלטף ורך.
היין ילווה הייטב מנות דגים בתנור וברוטב, פסטות בולונז, נקניקים ובשרים קרים.
טמפרטורת הגשה מומלצת: 16-17 מעלות.
מחיר מומלץ: 60 ₪

יהודה כמיסה, מייסד ויינן יקב דלתא: "יקב דלתא, הוא היקב מוביל בארץ בנושאי בריאות הכרם והיין. היקב משקיע רבות במחקר ופיתוח, ויחד עם טכנולוגיה עתירת ידע, מייצר יינות פורצי דרך אשר מייצגים נאמנה את הכרמים והטרואר הייחודי שבו הוא ממוקם. החזון שלנו הוא לייצר יינות בוטיק איכותיים, חדשנים ומורכבים עם פוטנציאל יישון ארוך".

יינות יקב דלתא לראש השנה – צילום איל קרן

יקב דלתא, שבבעלות היינן יהודה כמיסה, שוכן ברמת דלתון. כרמי היקב נטועים בגובה רב על אדמה משובחת, בלב אזורי היין המובחרים מרום הגליל ומרום הגולן. גיל הגפנים, יחד עם המאפיינים הטבעיים, מספקים את מיטב הענבים ליצירת היין. צוות הייננים של היקב, כולם בני האזור, אשר גדלו בין הכרמים של מרום הגליל והגולן, מציגים סגנון עבודה ייחודי שכבר הספיק להטביע את חותמו בעולם היין הישראלי. היקב נמצא בחזית הפיתוח של מצוינות היין בישראל, בחיפוש מתמיד אחר מיטב הכרמים בארץ – כרמים בריאים, בהם ההגנה הטבעית של הגפן היא האיתנה ביותר. בזכות אג'נדה זו, מייצר יקב דלתא יינות פורצי דרך בעלי מאפיינים ברורים, בריאותיים, וייחודיים המייצגים נאמנה את הכרמים.

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *