1848 – דור 5 – אוריינט לבן ואוריינט אדום

מענבי כרמים בהרי יהודה המשך »
שם היקב: 1848
מחיר בהשקה: ₪80.00
כשר: כן

מידע מהיקב:

סדרת " דור 5", מציעה יינות מזנים ייחודיים ובלנדים מעניינים.
היינות בסדרה מספקים הזדמנות לצרכני היין להתנסות בחוויות יין מיוחדות. היינות מופקים ממיטב הכרמים אותם מטפח היקב, המביאים לידי ביטוי את הסגנון הייחודי של זני הענבים המרשימים באיכותם בסדרה זו.
ביינות החדשים אילן אסולין יינן היקב, מציג את הביטוי המקומי- ישראלי של יקב 1848 .
מרסלאן, ארגמן, גרנאש לבן וקולומבר הם זנים אותם סימן אילן כבר לפני מספר שנים בשיתוף עם ד"ר פיני סריג, אגרונום היקב.
ממסכים אלו מבטאים סגנון חדש של יינות המופקים מזנים המצטיינים באקלים הישראלי החם ויקבלו יותר ויותר משמעות בעתיד.
 דיויד גרוניך, מנהל השיווק של היקב: "אוריינט לבן ואדום מורכבים מזנים שכבר שנים רבות אנו מזהים את ההתאמה הטובה שלהם לאקלים הים תיכוני. האוריינט האדום כבר קיבל ביקורת נהדרת בטעימה עיוורת מאליזבת' "Drink Business" בכתבה שלה על זן המרסלאן במגזין הנחשב MW , גבאי .

יקב 1848 נשען על מסורת יין עשירה במשך שמונה דורות של משפחת שור, משפחת היין הראשונה בישראל, בעת החדשה. יוסי שור, הדור השמיני ייסד את היקב בשנת 2006 , מתוך תשוקה להפיק יינות איכות ברמה בינלאומית גבוהה.
יוסי החל את מסעו בשנת 2000 בנטיעת כרמים באזורי הגידול האיכותיים ביותר בישראל. בשנת 2011 הצטרף ליקב היינן הצרפתי – אילן אסולין, אשר רכש את השכלתו וניסיונו בבורדו שבצרפת.
יקב 1848 משלב את הידע והניסיון שצבר במשך השנים יחד עם טכנולוגיות ייצור מן המתקדמות בעולם.

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *