ציון – CROWN 2016

זני הענבים

50% ענבי קברנה סוביניון, 24% מרלו, 16% קברנה פרנק ו 10% ענבי פטי וורדו

בציר

2016

מחיר בהשקה בשקלים

110 שח

כשר

כן

אודות היין


משפחת שור
היא משפחת היין הראשונה בישראל, בעת החדשה, עם מסורת משפחתית של מעל 170 שנה בענף היין. היקב בבעלות וניהול המשפחה, במשך כל השנים.
צבי שור, היינן הראשי של היקב, ממשיך את המסורת הייננית שקבל מאביו.
צבי מנהל את כרמי היקב הנטועים במגוון אזורי היין בישראל, מרמת ערד שבצפון הנגב ועד לצפון הגולן. האגרונום המומחה פיני סריג, מלווה את יקב ציון משלב נטיעת הכרמים דרך טיפול וטיפוח הכרמים במהלך עונות השנה עד לבציר הענבים .
ביין זה, צבי מביא לביטוי מושלם את המסורת הייננית העוברת במשפחה מדור לדור. היין מופק מחלקות נבחרות באזור יהודה. הוא מחבר אותן באמנות ליין עוצמתי ועשיר. זהו בלנד ישראלי בסגנון בורדו.

כתיבת תגובה