ציון – CROWN 2016

יין הכתר המשך »
שם היקב: ציון
אזור בארץ: הרי יהודה
זני ענבים: 50% ענבי קברנה סוביניון, 24% מרלו, 16% קברנה פרנק ו 10% ענבי פטי וורדו
מחיר בהשקה: ₪110.00
כשר: כן


משפחת שור
היא משפחת היין הראשונה בישראל, בעת החדשה, עם מסורת משפחתית של מעל 170 שנה בענף היין. היקב בבעלות וניהול המשפחה, במשך כל השנים.
צבי שור, היינן הראשי של היקב, ממשיך את המסורת הייננית שקבל מאביו.
צבי מנהל את כרמי היקב הנטועים במגוון אזורי היין בישראל, מרמת ערד שבצפון הנגב ועד לצפון הגולן. האגרונום המומחה פיני סריג, מלווה את יקב ציון משלב נטיעת הכרמים דרך טיפול וטיפוח הכרמים במהלך עונות השנה עד לבציר הענבים .
ביין זה, צבי מביא לביטוי מושלם את המסורת הייננית העוברת במשפחה מדור לדור. היין מופק מחלקות נבחרות באזור יהודה. הוא מחבר אותן באמנות ליין עוצמתי ועשיר. זהו בלנד ישראלי בסגנון בורדו.

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *