סגל – רוזה מרום גליל 2018

לקראת יום האהבה המשך »
שם היקב: סגל
אזור בארץ: גליל עליון
מחיר בהשקה: ₪30.00
כשר: כן

כיקב ישראלי, מקומי ושורשי יקב סגל עושה כבוד לטרואר ובעיקר לחומרי הגלם. סדרת מרום גליל של היקב, משלבת בין הקשר המיוחד והחלוצי של יקב סגל לבין עידן הנטיעות המודרני של היקב בגליל העליון. יינות הסדרה הם יינות זניים העשויים מענבי הכרמים הגליליים של היקב.

רוזה, סדרת מרום גליל, בציר 2018 (מיידע מהיקב)
היין הופק מענבים שהגיעו לכדי איזון בתנאים יוצאי הדופן של כרמים נבחרים במרום הגליל העליון.
שנת הבציר 2018 התחילה בחורף מועט משקעים, ועונת הגשמים הסתיימה בכ-80% מכמות המשקעים של העונה המקבילה. עונת הגשמים השחונה המשיכה לחודשי אביב חמים מהממוצע ולאירועי גשם חריגים בחודש אפריל ומאי, אשר היו מלווים באירועי ברד וגשם חזק שהביאו לירידה משמעותית ביבול.
חודשי הקיץ היו קרובים מאוד לממוצע מבחינת טמפרטורות, ואף נמוכים ממנו באזורי ההר הגבוהים.
עונת הגידול אמנם הייתה מאתגרת והביאה ליבול נמוך, אך איכות הפרי הייתה גבוהה ועונת ההבשלה הייתה מתונה .
היין עבר השרייה קצרה על קליפותיו על מנת לשוות לו צבע ורוד בהיר ומעודן, וארומת פרי אלגנטית.
היין רענן במיוחד, בעל מבנה קליל ומרענן בפה. באף מתגלות ארומות פרי אדום, פרחים לבנים ופרי טרופי ייחודי בעוצמתו.
מחיר מומלץ לצרכן: 30 ₪
כשר בהשגחת הרבנות הראשית לישראל.

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *