סגל – שרדונה Free Run 2018

מגיע מהסחיטה הראשונית המשך »
שם היקב: סגל
כשר: כן

מיידע מהיקב:
היין הלבן הראשון בסדרת Free Run המושק כשנה לאחר השקת הסדרה .
היין הרמוני ושלם, מינרלי ורענן, עם ארומה טרופית ונגיעות עץ אלון קלוי המוסיף מורכבות ועושר טעמים ליין.
ה Free Run- הוא החלק המשובח ביותר שמגיע מהסחיטה הראשונית והעדינה של קליפות הענב.  החלק הזה הופרד, הותסס ויושן על השמרים ("Sur Lie") בחביות עץ אלון צרפתי למשך 6 חודשים.

מחיר מומלץ לצרכן : 65 ₪
כשר בהשגחת הרבנות הראשית לישראל.

יינות סדרה Free Run מופקים מהחלק המובחר ביותר בחומר הגלם – קליפת הענב העשירה בצבע, טעם וארומה הייחודיים לזן ולכרם ומקור הענבים בכרמי ההר הגבוהים בגליל העליון ובירושלים.
ע"י סחיטה עדינה בלבד של הקליפות לאחר התסיסה, מתקבל היין העסיסי ביותר עם טאנינים רכים ומבנה קטיפתי.
ביין זה אין שימוש כלל בסחיטה חזקה אשר עלולה להביא מרירות ועפיצות חורגות.

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *