08/05/2013

יקב יקב מוני-סדרת M

יינות במחיר מיוחד

זני הענבים

שונים

מחיר בהשקה בשקלים

39

כשר

כן

קולומבארד 2012

  100% קולומבארד

 יין הקולומבארד  של יקב מוני, אשר ענביו נבצרו בשעות הלילה, תוסס במכלי נירוסטה בטמפרטורה של 12 מעלות.

יין לבן יבש בגוון חיטה בהירה, טרי פירותי וארומאטי מרענן, רווי ניחוחות לימון וגויאבה,

שזור בפרי עשיר מאוזן עם חומציות וסיומת מרעננת ואלגנטית.

מחיר :  39 ₪

היין כשר

 

 סמיון שרדונה 2012

 80% סמיון 20% שרדונה מכרם: דיר ראפאת

אלכוהול: 11.5

חומציות: 6.45 ג'/ל

 הענבים ליין אלגנטי זה נבצרו בבציר לילי בשבוע הראשון והשלישי של אוגוסט 2011. ביקב הם הותססו בטמפרטורה קרה של 12 מעלות במיכלי נירוסטה.

 זהו יין אלגנטי חצי יבש, בעל צבע קש חיוור, ארומות של פירות טריים, מלון ורמזים של אספרגוס.

זהו יין בעל טעם עשיר, עגול ומאוזן, מעט חומצתי ועם סיומת אלגנטית.

 מומלץ להגישו קר בטמפרטורה של 6-10 מעלות. מלווה נפלא לגבינות, דגים ואוכל אסיאתי.

מחיר :  39 ₪

היין כשר

קולומברד ורוזה

רוזה 2012

 95% מרלו, 5% פטיט ורדו

יין בעל צבע אדום רובי, עשוי מתירוש ענבי המרלו, שנבצרו מהכרמים המובחרים של יקב מוני.

היין בעל גוון אדום רובי, ונפתח באף עם ניחוחות של פירות יער בשלים. בעל גוף בינוני עשיר בטעמים של תותי שדה וחומציות מרעננת.

 מומלץ להגישו מצונן בטמפרטורה של 8-10 מעלות

 אלכוהול: 13.6%

מחיר :  39 ₪

 

 יינן: סם סורוקה

 

יקב מוני

בליבם של הרי יהודה עם נוף עוצר נשימה לעמק שורק שוכן יקב מוני של משפחת ערטול. היקב שעלה לקרקע בתחילת שנות השמונים של המאה הקודמת, נוסד על ידי שכיב ערטול, אב המשפחה וסוחר זיתים שהתאהב במדרונות הירוקים והשופעים של עמק שורק. הוא החליט לחכור את האדמה החקלאית ולשתול כ- 650 דונם של גפנים מתוך התחשבות בטרואר המיוחד של האזור.

היינות של היקב מתיישנים בחביות עץ השוכנות במערת גיר ציורית המספקת את התנאים האידיאליים ליישונו של היין. יקב מוני מצליח ליצור יינות ייחודיים ובין המרתקים באזור הרי יהודה.

מרכז המבקרים של היקב פתוח לקהל הרחב בתיאום מראש: 02-9916629

www.mony-vineyard.co.il 

כתיבת תגובה