02/09/2015

עמק האלה – 4 יינות חדשים

כשר

כן

אודות היין

מרלו 2012  –  109 ₪
זן זה משגשג באזור עמק האלה ונחשב לאחד מיינות הדגל של היקב. יין עשיר ורב שכבתי, טעמים מרוכזים ומאוזנים, וסיומת ארוכה ונדיבה.

פטיט סירה 2012 –  129 ₪
עד בציר 2010 יצרנו ביקב יין זני מהסירה ויין זני מהפטיט סירה. החל מבציר 2011 בחרה הייננית לשלב שני זנים אלו לבלנד משותף. הפטיט סירה מביא עימו פרי רב ומבנה לעיס ובלתי מרוסן, המאוזן על ידי הסירה האלגנטי והמלוטש. יין עשיר ודרמטי, עם גוף מלא, עשיר ומורכב.

סוביניון בלאן 2014 –  80 ₪
יין קיצי, קליל ומזמין, אך יחד עם זאת שומר על האלגנטיות המזוהה עם היקב. יין פריך וחד, שפע של פרי ועשבוניות ירוקה בשילוב חמיצות מרעננת.

שרדונה VC 2012 (מהדורה מוגבלת) – 250 ₪
ליין גוף בינוני ועגלגל, מרקם פריך ומרענן בשילוב המורכבות האופיינית לזן השרדונה. נוכחות החבית מובילה לסיומת ארוכה ונדיבה.

כתיבת תגובה