רמת הגולן-ירדן מלבק 2012, ירדן סירה 2012

מכרמים ברמת הגולן המשך »
שם היקב: רמת הגולן
אזור בארץ: רמת הגולן
כשר: כן

ירדן מלבק 2012
ירדן מלבק 2012 יוצר כולו מענבי מלבק שנבצרו מכרם עינות יונתן הממוקם בגובה 700 מטרים. היין יושן בחביות עץ אלון צרפתיות למשך 18 חודשים.

היין מציג ניחוחות של פירות אדומים ושחורים בשלים, לצד מאפיינים של טבק ותה ורמזים לפרחים רעננים. זהו מלבק בעל  גוף מלא, המשלב ריכוז טעמים טוב יחד עם טאנינים רכים.

ירדן מלבק 2012 מוכן לשתייה כבר עם צאתו וימשיך להשתבח בבקבוק בשנים הקרובות. בתנאי אחסון נאותים יישמר היין במיטבו כעשור ויותר משנת הבציר.

התאמה לאוכל: נסו את היין יחד עם צלעות בקר על הגריל, צלעות טלה בציפוי תבלינים, או יקיטורי לוהט.

מחיר כ-135 ₪

סירה ומלבק מרמת הגולן

ירדן סירה 2012
ירדן סירה 2012 יוצר כולו מענבי סירה הגדלים בכרמי היקב במרכז וצפון רמת הגולן. את כרמי הזן נטענו לראשונה בשנת 1996, בגבהים הנעים בין 600 ועד 900 מטרים. היין יושן בחביות עץ אלון צרפתיות למשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי קטנות.

היין מציג שילוב מורכב של מאפייני דובדבן, שזיף, שוקולד, עשן וטבק, יחד עם רמזים של אדמה ועשבי תיבול. היין מציג אופי זני נהדר, גוף מלא וריכוז טעמים מענג.

 ירדן סירה 2012 מוכן לשתייה כבר עם צאתו וימשיך להשתבח בבקבוק בשנים הקרובות. בתנאי אחסון נאותים יישמר היין במיטבו כעשור ויותר משנת הבציר.

התאמה לאוכל: היין ישתלב מעולה עם נתח קצבים בגריל, ראגו טלה או רוסטביף בציפוי פלפל ועשבי תיבול.

מחיר כ- 110 ₪ 

תגובות

תגובות

תגובה אחת על רמת הגולן-ירדן מלבק 2012, ירדן סירה 2012

  1. מאת אולגה‏:

    ‏שלום האם יש לכם מכירה בסיטונאות וכמה זה עולה אם כן ?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *