יקבי ירושלים-אמרלד ריזלינג/מוסקט,וינטג' פטיט וורדו/מרלו

יינות חדשים בסדרת ''וינטג'' המשך »
שם היקב: ירושלים
כשר: כן

וינטג' אמרלד ריזלינג/מוסקט:
יין לבן חצי יבש העשוי מזני הענבים הארומטיים אמרלד ריזלינג ומוסקט אלכסנדרוני.
ליין מתקתקות מעודנת מלווה בארומות פרחים והדרים וחמיצות אלגנטית .
היין משתלב מצויין לצד פסטות, דגים וגבינות.

מומלץ לשתות מצונן- ב-7 מעלות.

היין כשר למהדרין

מחיר- 30 ש''ח.

ירושלים-וינטג-

וינטג' פטיט וורדו/מרלו
יין אדום זה עשוי מזני הענבים פטיט וורדו ומרלו. יין פירותי המשלב ניחוחות פרי של דובדבן ותות עם וניל וציפורן.
מרקם היין משלב בין הרכות של המרלו לאופי הטאני של הפטיט וורדו.
גוון היין בורדו חזק כיאה ליין מענבי פטיט וורדו.

היין משתלב מצויין עם צלי עוף.

כהל בנפח- 13%

היין כשר למהדרין .

מחיר- 30 ש''ח.
 

סדרת הוינטג' נקראת 2000 כי בשנת 2000 לבריאת העולם כבש דוד המלך את ירושלים מאת העם היבוסי והפך אותה לבירתה של ממלכת ישראל המאוחדת. מאז ולאורך כל תקופת מלכי ישראל ויהודה שגשגה תעשיית היין בארץ והיוותה נדבך חשוב ומרכזי בכלכלת ישראל.

סדרות היינות של ''יקבי ירושלים'' שהינו מהיקבים הותיקים בישראל והיקב היחיד בירושלים נקראות על שם תאריכים היסטוריים חשובים בהיסטוריה הירושלמית של היין.

סדדרת הספיישל רזרב נקראת  5600 – מפני שב-5600 לבריאת העולם עת גדל היישוב היהודי בירושלים, התחדשה העיר ביקבים שסיפקו את תצרוכת התושבים.

יקבי ירושלים, הפועלים בבעלות משפחת גואטה מאז שנת 5765, הינם יצרני היין היחידים הפועלים כיום בעיר וממשיכים את המסורת הירושלמית המופלאה של ייצור יינות יוצאי דופן בבירת ישראל.

סדרת ברזרב נקראת  1990- כי ב-1990 לבריאת העולם לערך, ייחל הרמב''ן לעזוב את ביתו שבספרד ולעלות לירושלים, אולם רק כארבעים שנה מאוחר יותר זכה להגיע אליה ולחדש בה חיי קהילה יהודיים. עם התרחבות ההתיישבות , חודשה בה גם הכנת היין והיוותה בסיס לייצור יין מסחרי של יין בישראל בעת החדשה.

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *