תאריך/שעה
תאריך (עד תאריך) - 19/06/2023
16:00 - 22:00
בקטגוריה/ות
כנס אשכול הזהב יערך השנה בפעם ה-21 (!!), ביום שני ה-19 ביוני בהיכל התרבות בת"א (אולם צוקר).
תוכנית הכנס:
18:00 // טעימת יינות אזור יהודה
טעימה חופשית של יינות ודוגמאות חבית מבציר 2022 מכרמי יהודה (ניהול מקצועי: הסומלייה אפי קוץ)
19:00 // דברי פתיחה
צחי דותן, מנכ"ל המועצה לגפן יין
19:05 // פרס אשכול הזהב לכורם המצטיין מאפלסיון יהודה
הפרס יוענק ע"י ניב ויזל – ראש המועצה האזורית מטה יהודה
(הוועדה הבוחרת: נועה מעוז, אבירם כץ, אבי בן עמי)
19:15 // אשכול הזהב 2023 – הכרזת הזוכים יינות לבנים ורוזה
יושבי הראש של התחרות – מר חיים שפיגל ועו"ד נחמן כהן צדק
19:30 // "אחד על אחד" עם פנינה אורן – מנהלת רשות המזון הארצי משרד הבריאות
שאלות ותשובות – כל מה שצריך לדעת לקראת תחילת פיקוח משרד הבריאות על ענף היין.
מנחה: אשת היין אילנית צמח
20:00 // שיטת האפלסיון – האם מתאימה לישראל?
פאנל על זהות אזורית, רגולציה ומה שבניהם.
מנחה: אשת היין ו'השזרה' טל טאובר גוטסדינר
משתתפים:
נועה שוורץ, מנהלת תיירות חקלאית בנגב, קרן מיראז'
ברק כץ, מנהל אזור היין יהודה, המועצה האזורית מטה יהודה
יאיר היידו, איש תרבות ויין, מייסד Cheers
עו"ד עידן בר אולפן, מחבר ספר היין 'הגנה אזורית'
20:50 // אשכול הזהב 2023 – הכרזת הזוכים יינות אדומים
יושבי הראש של התחרות – מר חיים שפיגל ועו"ד נחמן כהן צדק
השתתפות בכנס:
בעלי יקבים, ייננים, מלצרי יין ואנשי ענף היין מוזמנים ללא עלות.
יש לשלוח בקשה למייל [email protected] ולציין את שמכם ועיסוקכם – ונשלח לכם אישור במייל חוזר.
