תאריך/שעה
תאריך (עד תאריך) - 24/03/2022
16:00 - 20:00
בקטגוריה/ות
סיואנה מתארחת בכרם ברק – משק 46, בקוע – לערב שמח ואביבי לכבוד נעילת פסטיבל האביב עם שרשרת ארוכה של טאפאסים קלילים וטעימים
לאורך כל הערב אנחנו נדאג להתאים ולהטעים מיינות היקב:
מבעבעים רעננים, לבנים אדומים ואף מתיישנים.
עלות: 180₪ לאדם
שעות: 16:00-20:00
הזמנה בקישור: https://ontopo.co.il/6958927/
בתפריט
-זיתים מתובלים בהדרים ועשבים
-שקדים צלויים בפפריקה מעושנת
-פוקאצ'ה טובה עם מטבלים ממכרים:
חמאת שום ירוק / ריבת הדרים וזעפרן / קונפי שום, עלי גפן ועגבניות / ירוק וטוב-פטרוזיליה, בצל ירוק, שום, לימון ושמן זית / חציל שרוף-טחינה לבנה ורכז רימונים
-כרובית צלויה ברוטב קיסר
-סלמון כבוש עם לאבנה ביתית לימונית
-גבינת שקדים וקרם ארטישוק ירושלמי
-קישואונים בלדי ממולאים באורז, מבושלים בלימון ושמן זית מוגשים עם יוגורט לימון כבוש
-מסבחה אביבית של חומוס עדשים והפתעות
-סלט מלוא הטנא – ירקות, ירוקים, מהחווה האורגנית האהובה עליי ואגוזי מלך קלויים עם ויניגרט מבושם הדרים☘️
מתוקים
-בסבוסה תפוז, טריפל תותים וקרם מסקרפונה ושמנת חמוצה
-מלבי תות טבעוני
-מאפינס שחיתות מתונה – כוסמין , בננה, שוקולד וחמאת בוטנים
-בונבונים בעבודת יד שוקולד מריר, קקאו וקרמל מלוח
