שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

ערב יין עם יינן יקב מרגלית במסעדת פופינה

תאריך/שעה
תאריך (עד תאריך) - 06/07/2020
0:00

בקטגוריה/ות


ארוחת טעימות מותאמת עם יינות יקב מרגלית ב- 6/7/20.
מסורת ערבי היינן של מסעדת פופינה ממשיכה והפעם, לכבוד החזרה לערבי היינן, יתקיים ערב חגיגי עם יקב מרגלית.
ארוחת טעימות של השף אוראל קמחי אשר מותאמת ליינות יקב מרגלית ב 450 ₪ לסועד.
המשתתפים ישבו בשולחן ארוך לחוויה משותפת ושיח עם היינן.
אסף מרגלית, היינן, ישיק במעמד זה יינות ראשונים של בציר 2018.
היינות יקב מרגלית שילוו את הארוחה: ריזלינג, אופטימה, פרדיגמה, קברנה פרנק ואניגמה.

התפריט שהכין השף אוראל קמחי לאירוע החגיגי:
– גספציו מלפפון ושקדים, סלט קינואה חמצמץ ואפונה ירוקה קונפי, יוגורט מקדמיה וקלמארי כבוש עם בלסמי לבן.
– טרטר טונה אדומה, קרפצ'יו קולרבי, אספרגוס, קרם עגבניות ירוקות וסלרי ושמן זית יוזו.
– קורן דוג- נקניקית סקאלופ ושרימפס בציפוי בצק תירס, פולנטה רכה, קייל, בצל סגול מאודה, חומץ פדרו מצומצם ופופקורן מעושן.
– לחי עגל בבישול ארוך, רושטי תפוח אדמה, רליש עגבניות ירוקות וסלרי ושעועית ירוקה כבושה.
– עוגת גבינה אפויה, סבלה ברטון, קולי פטל ומי וורדים, טוויל קוקוס ופיסטוק קלוי.

מסעדת פופינה
רחוב אחד העם 3, נווה צדק, תל-אביב.
טלפון: 03-575-7477

המפה לא זמינה

0

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn