השף ארז קומרובסקי ביקב דלתון

תאריך/שעה
תאריך (עד תאריך) - 20/02/2020
19:00 - 22:00

מקום
יקב דלתון

בקטגוריה/ות


ביום חמישי 20/2 בשעה 19:00 יתקיים ביקב דלתון אירוע השקה חגיגי המוקדש לגסטרונומיה הגלילית, לרגל חגיגת 25 שנים של יצירה ביקב "דלתון" השוכן בגליל העליון, במרום הגליל.

בחגיגה הגלילית ביקב יתארח השף המוערך והמזוהה עם הקולינריה הגלילית – ארז קומרובסקי, שיגיש מגוון מנות על טהרת התוצרת המקומית, לצד מזיגת יינות ראשונית מהפרויקט היינני המסקרן של שנת 2020 – "אסופה":  מגרש המשחקים של  יינן היקב – גיא אשל, המגולל את סיפור חייו ואת דרכו בעולם היינני.
הפרויקט מאגד בתוכו חמישה יינות ייחודים ושונים באופיים כאשר לכל אחד מהם גוון שונה וטעם מובהק.
האורחים באירוע יעברו מסע לנבכי הגסטרונומיה הגלילית בן חמש נקודות ציון, אשר בכל אחת מהן יוגש יין שונה מהפרויקט ומנה ייחודית אשר נתפרה במיוחד למידותיו.

בכרם יקב דלתון_צילום פאבינה

בין המנות של קמרובסקי ויינות "אסופה" שיוגשו בערב:

  • סלט תרד תורכי ותותים – ויניגרט תותים ושמפנייה וחסה ליטל ג'ים צרובה, יוגש לצד יין מבעבע טבעי
  • קובנייה דג ים – במכתש ועלי עם סלט פומלות ורודות, יוגש לצד יין לבן מענבי שנין בלאן
  • שורט ריב נופל מהעצם – ציר בקר עמוק פטריות יער ועלי בזיליקום, יוגש לצד יין לבנטינה – בעל אופי ים תיכוני

במסגרת חגיגות 25 השנים ליקב, יושק באירוע גם מועדון החברים החדש וכמו כן, יוצעו מגוון יינות היקב .

יש להזמין מקומות מראש (מס' המקומות מוגבל).

רכישת כרטיסים בטלפון 04-9527107, או באתר: www.eventer.co.il/v4s13

עלות הכניסה: 250 ש"ח לאדם ו-200 ש"ח לחברי מועדון.

יקב דלתון
04-9527107
www.dalton-winery.com

מעלה מפה...

0

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *