יינן מיקב מרגלית וקולינריה בחדר היין ביסטרו מלון רוטשילד

תאריך/שעה
תאריך (עד תאריך) - 08/02/2019
16:00 - 18:00

בקטגוריה/ות


סדרת מפגשים בחדר היין הפרטי בביסטרו מלון רוטשילד: בכל יום שישי בשעה 16:00

בכל יום ו' יינן מיקב בוטיק אחר, יציג בפני קהל המתעניינים, הטועמים מיינות היקב, עם דגש על יינות המוגשים בביסטרו המלון, זאת לצד טעימות מהמטבח פרי יצירתו של השף עידו רוזן.

מלון רוטשילד, הוא מחווה לברון אדמונד דה רוטשילד ופועלו הרב לטובת הישוב היהודי, החקלאות הישראלית ותעשיית היין אותה הקים.
ביסטרו המלון מגיש רק יינות יקבי בוטיק ישראליים, כולם תוצר של מורשת הברון ביצירת התעשייה המפוארת של היין הישראלי.
המלון אשר מקנה חווית שהות בהשראת אותה דמות מופלאה, רואה לעצמו כזכות וכחובה להביא עוד מאותה מורשת לאורחיו השונים ולציבור הישראלי בכלל.
המפגשים יתקיימו בחדר היין הפרטי והאינטימי שבמלון.
עלות השתתפות במפגש 160 ₪ ליחיד.
הזמנות כרטיסים ברכישה מוקדמת בלבד: https://eventbuzz.co.il/lp/event/rhswine

אורחי מלון רוטשילד, יוזמנו למפגש על בסיס הרשמה מוקדמת, ללא חיוב.

מספר המקומות מוגבל.
בקבוקים לצריכה מחוץ למלון יעמדו למכירה במחירי מועדון לאורחי המלון, הביסטרו וחברי מועדון אחוות רוטשילד (The Rothschild hotel society.)

  • יקב מרגלית יום ו' 8.2.19 בשעה 16:00
    יינן: ליאור אקרלינג
    הצהרת היקב:
    "נקודת המוצא ביקב מרגלית היא קודם כל ליהנות מן העשייה, תוך הקפדה ללא פשרות על איכות היין. אנו מאמינים שקיימים אזורים בישראל שהם מקום אידיאלי לגידול ענבי יין, וזאת בגלל השמש והאור הרב שישראל בורכה בהם, התורמים לאיכות הענבים."

 יקב בת שלמה: יום ו' 15.2.2019 בשעה 16:00
יינן: ארי ארל
הצהרת היקב:
"כרמי בת-שלמה שומרת על רוחו של הברון דה רוטשילד, והיקב פורש את חסותו על התכנית לחינוך חקלאי, 'רגבים'. בכך מחזק היקב את הקהילה, ומסייע בחיזוק הקשר היהודי לארץ ישראל. היקב מעניק מלגות לתלמידי התכנית ומסייע במימון החינוך החקלאי בבית הספר, אשר מחדיר בתלמידיו מוסר עבודה ותחושת אחריות שתלווה את התלמידים הצעירים במשך כל ימי חייהם, ותהפוך אותם לאזרחים טובים יותר בישראל ובעולם.

 כרם שבו יום ו' ה 22.2.19 בשעה 16:00
יינן גבי סדן
הצהרת היקב:
"הכרם מעובד על פי עקרונות חקלאות בת-קיימא (sustainable), ללא שימוש בחומרי הדברת עשבייה, תוך יישום שיטות מתקדמות של הדברה ביולוגית, ושימוש מושכל בחומרים ידידותיים ככל האפשר לסביבה, לנו העובדים בכרם, ולצרכני היין.
צפיפות הנטיעה גבוהה יחסית, חלקות הגרנאש והמורבדר מעוצבות בגביע (כמקובל בצרפת ובספרד), ההשקיה מינימאלית, ובכל החלקות נהוגים דילולי שריגים ואשכולות".

 סוסון ים יום ו' 1.3.2019 בשעה 16:00
יינן: זאב דוניה
הצהרת היקב:
"מחשבותיו ורגשותיו של היינן, בין אם הן קשורות לתהליך ייצור היין, בין אם לאו, ימצאו את דרכם, בסופו של דבר, לבקבוק היין שנוצר."

 

המפה לא זמינה

0

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *