ראש של יין

מאת: יעקב אור-יה
פורסם ב: מגזין יין, גורמה ואלכוהול
ראש השנה הינו יום הרה גורל לבני האדם. יום הדין הוא, ובריות בו ייפקדו, מי לטוב ומי לפחות טוב. ועל כן נהגו בקהילות ישראל להתחיל את ארוחת החג במיני מאכלים שונים, שיש בהם סמליות או סגולה לשנה החדשה המתחילה באותם רגעים ממש. הדבר הראשון שאנו מכניסים אל פינו בתחילת השנה החדשה, הוא היין.

להמשך קריאהראש של יין

Fine food by Oshra Tishbi

המתכון באדיבות: אושרה תשבי
מסעדה: יקב תשבי
במשך עשר שנים עסקה אושרה בניהול הייצוא של היקב. בשנת 1999 הקימה אושרה את חנות היין והמסעדה "תשבי" במדרחוב בזיכרון יעקב ותוך כדי העבודה התאהבה במטבח. אושרה יצרה את הסדרה החדשה :
Fine food by Oshra Tishbi

להמשך קריאהFine food by Oshra Tishbi