יקבי ברקן – יותר גדולים, יותר טובים
כתב וצילם: אבי הלוי
יקבי ברקן כבר לא מסתפקים בלהיות מספר 2 לדברי שמואל בוקסר המנכ"ל.
דף הבית » ארכיון כתבות » עמוד 26
כתב וצילם: אבי הלוי
יקבי ברקן כבר לא מסתפקים בלהיות מספר 2 לדברי שמואל בוקסר המנכ"ל.
מאת: אבי הלוי ונתן ליפשיץ
צעירי משפחת שקד אינם מסתפקים במסחר – הם רוצים 'עוד משהו' ולאו דווקא משהו שיכניס כסף לעסק.
מאת: ליאור יוגב
החגיגות לא פסחו על איש הענבים, שם הבית הפתוח המסורתי של יום העצמאות .
מאת: עמוס רביד
יין לבן צונן מהמקרר הוא המלווה המושלם למאכלי הגבינה הנהוגים בחג השבועות.
כתב וצילם: אבי הלוי
ארוחת טעימות משולבת ביינות יקבי בוטיק נבחרים במסעדת קלואליס ברמת גן.
מאת: חיים גן
בעשורים האחרונים התחמם כדור הארץ בשיעור חסר תקדים. מהי ההשפעה על היינות?
כתב וצילם: אבי הלוי
טעימת אורך של יינות מסדרת 'גמלא' במרכז הלוגיסטי של יקבי רמת הגולן בשוהם.
מאת: צוקי ועופר
פורום בוסתן התכנס שוב, טעם ודירג יינות ישראל מובחרים.
כתב וצילם: ישראל פרקר
עם רותי בן ישראל במרכז תרבות היין ביקבי כרמל שבזכרון יעקב.
מאת: ישראל פרקר
לבורדו ישראל יש סיבה חשובה לחגוג, אתר אינטרנט חדש – מרכז היין הישראלי
כתב וצילם: אבי הלוי
יש להודות שיינות יקב כרמי יוסף הם טעימים וארומטיים במיוחד.
מאת: ישראל פרקר
לעיתים אנו ניתקלים באנשים הגורמים לנו להתרגז, בגלל נושא הקשור ליין הנובע מחוסר הבנה.
כתב וצילם: אבי הלוי
במפגש עם כתבי יין סקר אורן סלע, מנכ"ל יקב תבור, את הצמיחה שחלה ביקב בשנים האחרונות.
מאת: ליבנת בן נון
הגורמים החשובים בהחלטת הביקור ביקב על פי תפיסתם של מבקרים ישראלים פוטנציאליים.
מאת: זאב סמילנסקי
מה חושב ז.סמילנסקי על תחרויות יין ולמה הוא שונא אותן בטירוף.
מאת: אמנון פלד
במסעדת חסילון התארחו אנשי יקב יפו לצד קומץ חובבי יין ואניני טעם.
כתב וצילם: אבי הלוי
מאיר שומר: "תמיד היה לי חלום להקים יקב ולעשות משהו עבור הנשמה" – יקב שילה.
מאת: פרופ' עמוס הדס
לפני פסח מרחפים הפחד והחרדה של כשל בבחירת היינות ואיסוף הסברים.
כתב וצילם: אבי הלוי
"אולי פחות מרשים בתחילה, אך יותר מורכב, יותר מתון ויותר אירופאי"- יין יקב מרגלית.
מאת: דוד גונן
פורסם ב: פורום היין של האתר
פורסם מילון היין של האקדמיה ללשון העברית.
מאת: ליאור יוגב
בויתקין לא ממש עושים דברים כמו ביקבים אחרים – וככה זה גם נראה כשיוצאים יינות חדשים.
כתב וצילם: אבי הלוי
מבין היקבים הטוענים לתואר, ויש כאלו יותר מאחד, נראה שיקב ציון הוא אכן היקב הראשון בארץ.
כתב וצילם: ישראל פרקר
פרופ' עודד שוסיוב:"אין קשר בין גובה מיקום הכרמים לבין טיב הענבים והיין."
כתבה וצילמה: נעמה מועלם
סוביניון בלאן יחד עם קברנה פראנק הוא ההורה הגנטי של קברנה סוביניון. מקורו בצרפת.
כתב וצילם: אבי הלוי
חסון:"יקב בנימינה הולך להיות בשנים הקרובות שחקן משמעותי בענף."
לכבוד חג הפסח, חג החירות, בחר יקב Tulip להקדיש, את פרי עמלו לטובת אוכלוסיות בעלות צרכים מיוחדים, במטרה להקנות להן את החרות והעצמאות המקסימאלית, על אף המגבלות הפיסיות והמנטאליות, ולאפשר להן, עד כמה שניתן, לחיות חיים נורמאליים כאחד האדם.
כתב וצילם: אבי הלוי
פורום השער לעולם יינות ישראל ביקר ביקב בן חיים שבכפר אז"ר. הם היו אורחיו של איתי בן חיים.
צילומים: אבי הלוי וישראל פרקר
מגזין יין, גורמה ואלכוהול עורך פעם בשנה את טעימת יינות ישראל הגדולה כבר 10 שנים.
מאת: הרב ישעיה שטיינברגר
שתיית יין נחשבה במסורת היהודית לנושא מרכזי מאד ואף למצווה שמקיימים בהרבה הזדמנויות.
מאת: עין-יה גבע
התווית משפיעה תמיד על ההחלטה לרכוש בקבוק יין. איך מותגה ועוצבה מחדש תווית ביקבי כרמל.
כתב וצילם: ישראל פרקר
יוני קוה, יליד ראשל"צ מתגורר באילת כבר למעלה מ 10 שנים. הוא הסומליה של מסעדת אולה באילת.