ארכיון כתבות

האתגרים העומדים בפני היינן בסביבה תחרותית

כתב וצילם: אבי הלוי
היועץ, יינן, איתי להט, הרצה בכנס שארגנה חברת 'בית השעם'.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

טעימה עיוורת בקיבוץ גשור

מאת: עופר זילברברג
פורום הבוסתן טעם יינות לבנים ואדומים ברמת הגולן.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מגזין השער לעולם יינות ישראל מס' 12

המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יקבי ברקן – יותר גדולים, יותר טובים

כתב וצילם: אבי הלוי
יקבי ברקן כבר לא מסתפקים בלהיות מספר 2 לדברי שמואל בוקסר המנכ"ל.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

ביקב תשבי

מאת: ליאור יוגב
שישי בבוקר ומגרש החניה ביקב תשבי מלא– עובדה שהלכה והתבהרה לאורך הביקור ביקב.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מרתון העצמאות באיש הענבים

למעלה מ70 יינות ישראל הוצגו לטעימה בבית איש הענבים במרתון העצמאות.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יין הנסיכים של שקד

מאת: אבי הלוי ונתן ליפשיץ
צעירי משפחת שקד אינם מסתפקים במסחר – הם רוצים 'עוד משהו' ולאו דווקא משהו שיכניס כסף לעסק.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

שישים ואחד אביבים

מאת: ליאור יוגב
החגיגות לא פסחו על איש הענבים, שם הבית הפתוח המסורתי של יום העצמאות .
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

שבועות לבנים

מאת: עמוס רביד
יין לבן צונן מהמקרר הוא המלווה המושלם למאכלי הגבינה הנהוגים בחג השבועות.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

במסעדת קלואליס מפרגנים ליינות הישראליים

כתב וצילם: אבי הלוי
ארוחת טעימות משולבת ביינות יקבי בוטיק נבחרים במסעדת קלואליס ברמת גן.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מגזין השער לעולם יינות ישראל מס' 11

המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

קיץ קטלני?

מאת: חיים גן
בעשורים האחרונים התחמם כדור הארץ בשיעור חסר תקדים. מהי ההשפעה על היינות?
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יינות גמלא – מקום טוב באמצע

כתב וצילם: אבי הלוי
טעימת אורך של יינות מסדרת 'גמלא' במרכז הלוגיסטי של יקבי רמת הגולן בשוהם.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

ירדן קצרין, יער יתיר ובלאק טוליפ נפגשו בטעימה עיוורת

מאת: צוקי ועופר
פורום בוסתן התכנס שוב, טעם ודירג יינות ישראל מובחרים.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

עוגן תרבותי לעולם היין

כתב וצילם: ישראל פרקר
עם רותי בן ישראל במרכז תרבות היין ביקבי כרמל שבזכרון יעקב.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יין ישמח לבב אנוש בבורדו ישראל

מאת: ישראל פרקר
לבורדו ישראל יש סיבה חשובה לחגוג, אתר אינטרנט חדש – מרכז היין הישראלי
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יקב כרמי יוסף – שמונה בצירים ארומטיים

כתב וצילם: אבי הלוי
יש להודות שיינות יקב כרמי יוסף הם טעימים וארומטיים במיוחד.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

המכתבים שכמעט שלחתי

מאת: ישראל פרקר
לעיתים אנו ניתקלים באנשים הגורמים לנו להתרגז, בגלל נושא הקשור ליין הנובע מחוסר הבנה.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מגזין השער לעולם יינות ישראל מס' 10

המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מימי בן יוסף טעם ומסכם

המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יקב תבור – כמות ואיכות

כתב וצילם: אבי הלוי
במפגש עם כתבי יין סקר אורן סלע, מנכ"ל יקב תבור, את הצמיחה שחלה ביקב בשנים האחרונות.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

הגורמים החשובים בהחלטת הביקור ביקב

מאת: ליבנת בן נון
הגורמים החשובים בהחלטת הביקור ביקב על פי תפיסתם של מבקרים ישראלים פוטנציאליים.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

האבא אלוף גדרה

מאת: זאב סמילנסקי
מה חושב ז.סמילנסקי על תחרויות יין ולמה הוא שונא אותן בטירוף.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

אין כמו יפו בחסילון

מאת: אמנון פלד
במסעדת חסילון התארחו אנשי יקב יפו לצד קומץ חובבי יין ואניני טעם.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

בין מקסיקו לנחלת אפרים

כתב וצילם: אבי הלוי
מאיר שומר: "תמיד היה לי חלום להקים יקב ולעשות משהו עבור הנשמה" – יקב שילה.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יינות לחג – חרדות וספקות מול הרהורים, מוסכמות והחלטות

מאת: פרופ' עמוס הדס
לפני פסח מרחפים הפחד והחרדה של כשל בבחירת היינות ואיסוף הסברים.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מגזין השער לעולם יינות ישראל מס' 9

המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יוצאים מהג'ינס – נכנסים לחליפה

כתב וצילם: אבי הלוי
"אולי פחות מרשים בתחילה, אך יותר מורכב, יותר מתון ויותר אירופאי"- יין יקב מרגלית.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

כמה בלנדים

מאת: ליאור יוגב
בית פתוח ליינות בלנד ישראלים נערך בבית איש הענבים שביפו.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

חגיגת (מילון) יין

מאת: דוד גונן
פורסם ב: פורום היין של האתר
פורסם מילון היין של האקדמיה ללשון העברית.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

ויתקין, חדשות

מאת: ליאור יוגב
בויתקין לא ממש עושים דברים כמו ביקבים אחרים – וככה זה גם נראה כשיוצאים יינות חדשים.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יקב ציון – ידע שור יינו

כתב וצילם: אבי הלוי
מבין היקבים הטוענים לתואר, ויש כאלו יותר מאחד, נראה שיקב ציון הוא אכן היקב הראשון בארץ.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

הגובה לא קובע

כתב וצילם: ישראל פרקר
פרופ' עודד שוסיוב:"אין קשר בין גובה מיקום הכרמים לבין טיב הענבים והיין."
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

סוביניון בלאן ההורה הגנטי

כתבה וצילמה: נעמה מועלם
סוביניון בלאן יחד עם קברנה פראנק הוא ההורה הגנטי של קברנה סוביניון. מקורו בצרפת.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יקב בנימינה – שחקן משמעותי על המגרש

כתב וצילם: אבי הלוי
חסון:"יקב בנימינה הולך להיות בשנים הקרובות שחקן משמעותי בענף."
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

חבילות שי מיקבי עמק האלה

יקבי עמק האלה מציעים חבילות שי לקראת חג הפסח.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מוסטלי למען הקהילה

לכבוד חג הפסח, חג החירות, בחר יקב Tulip להקדיש, את פרי עמלו לטובת אוכלוסיות בעלות צרכים מיוחדים, במטרה להקנות להן את החרות והעצמאות המקסימאלית, על אף המגבלות הפיסיות והמנטאליות, ולאפשר להן, עד כמה שניתן, לחיות חיים נורמאליים כאחד האדם.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

בן חיים – יקב קטן גדול

כתב וצילם: אבי הלוי
פורום השער לעולם יינות ישראל ביקר ביקב בן חיים שבכפר אז"ר. הם היו אורחיו של איתי בן חיים.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

טעימת יינות ישראל 2009 – התוצאות

צילומים: אבי הלוי וישראל פרקר
מגזין יין, גורמה ואלכוהול עורך פעם בשנה את טעימת יינות ישראל הגדולה כבר 10 שנים.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

סיור בין כרמי המסורת וההלכה

מאת: הרב ישעיה שטיינברגר
שתיית יין נחשבה במסורת היהודית לנושא מרכזי מאד ואף למצווה שמקיימים בהרבה הזדמנויות.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב