ארכיון כתבות

ענף היין לאן?

מאת: פרופ' עמוס הדס
כתבה שנכתבה בתחושות מעורבות בין הנאה ושמחה לבין תחושות יאוש, חידלון ואין אונים.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

קואוורי, אמפורות, פיטואה או דוליות – במטה יהודה

מאת: פרופ' עמוס הדס
יין יצרו בכדי חרס אז ומייצרים גם כיום.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

שנה חמה – יינות קרירים

כתב וצילם: אבי הלוי
יקב רקנאטי חונך יינות מבציר 2010 – מרלו וקברנה מכרמים על גבול הצפון.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מערת הקסמים

יקב "המערה" מבית בנימינה נחשד לאורך שנות קיומו כסוג של גימיק וכניסיון למיתוג ולמכירת יין המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות | להגיב

מערת הקסמים

מאת: רונן פרלמוטר
המערה בה מתיישנות חביות היין המכילות את יינות המותג, נחצבה בידי אדם לפני למעלה ממאתיים שנה
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מצעד היינות של יקב פלטר

כתב וצילם: אבי הלוי
יקב פלטר ערך לאחרונה טעימה ללקוחות שבה הוצגו כעשרה יינות מבצירים שונים
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מבני ברק ליתיר

טעימת טרום השקה של יינות יתיר בשירת היין שבבני ברק. המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, כתבות אחרונות | להגיב

יין מכישורית

בכישורית בדרום רמת תפן שבגליל נמצא יקב כישור. המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, כתבות אחרונות | להגיב

יין מכישורית

ערך: ישראל פרקר
בכישורית בדרום רמת תפן שבגליל נמצא יקב כישור.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

בוסתן ביקבי רמת הגולן

פורום הבוסתן טעם ודירג קברנה סוביניון ביקבי רמת הגולן המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות | להגיב

בוסתן ביקבי רמת הגולן

כתב וצילם: עופר זילברברג
פורום הבוסתן ביקר ביקבי רמת הגולן טעם ודירג את יינות הקברנה סוביניון
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מבני ברק ליתיר – ובחזרה

כתב וצילם: רונן פרלמוטר
טעימת טרום השקה של יינות יתיר בשירת היין שבבני ברק.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יין בסלון מכוניות

כתב וצילם: אבי הלוי
ביקבי עמק האלה חנכו יינות חדשים
באולם התצוגה של פרארי ומזראטי
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

זני גפן היין, משחק טעמים ושנות בציר שמימיות

מאת: פרופ' עמוס הדס
סקירת שלושה ספרים חדשים
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | תגובה אחת

ביקב הרי גליל מברכים על השלג ירד

ביקב הרי גליל, ברכו הבוקר על מזג האוויר הצונן ופתיתי השלג הלבנים. המשך »

פורסם בקטגוריה מבזקי יקבי ישראל, ארכיון כתבות | להגיב

מי צריך תחרויות יין–ב'

מאת: אבי הלוי
תחרות טרה וינו מעוררת בכל פעם מחדש את הדיון בחיוניות של תחרויות יין.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מעבדת שירות שדה חדרה

שם העסק: מעבדת שירות שדה חדרה
סוג השירות: בדיקת יין במעבדה
כתובת: דוד שמעוני 35, חדרה
טלפון: 04-6303451
טלפון נייד: 054-2104848 – אנה יונייב
פקס: 04-6303454
אתר אינטרנט: http://sherut-sade-hadera-lab.
כתובת דוא"ל: zujmir@gmail.com
בדיקת יין בכל שלב בתהליך הייצור
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מי צריך תחרויות יין–א'

מאת: אבי הלוי
צילום: אילן לוי
טרה וינו מעוררת בכל פעם מחדש את הדיון בחיוניות של תחרויות יין.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

פורום הבוסתן טועם ונהנה

כתב וצילם: עופר זילברברג
בערב קריר ונעים התכנסו שוב, אנשי פורום הבוסתן, מכל רחבי הארץ לטעימה עיוורת.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

פרימיום בהילוך שני

מאת: שרון תלמי
פורום היין של אסף ושרון בטעימה השוואתית בין שני יינות של אותו יקב,יקר וזול יותר.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

שאטו גולן – עסקים כרגיל

כתב וצילם: אבי הלוי
יקב שאטו גולן חונך החודש את היינות האדומים מבציר 2010 ואת הלבנים של 2011.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

שמשון ודלילה של יקב מוני

כתב וצילם: אבי הלוי
יקב מוני ממשיך במסעו לכיבוש מקום של כבוד במגרש האיכות של יינות ישראל
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

google

google המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות | להגיב

בנטופה עושים יין ישראלי, קצת אחרת

כתב וצילם: רונן פרלמוטר
עם עם פייר מיודובניק ויאיר טבול, המנכ"ל החדש של יקב דומיין נטופה.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

בציר ושיר בעמק יזרעאל

כתב וצילם: רונן פרלמוטר
במושב שדה יעקב נמצא יקב גראז' זעיר אך מבטיח, שמאחוריו עומד ד"ר ישי שחור.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

היינות של לוינסון

מאת: אבי הלוי
צילום: ישראל פרקר ואבי הלוי
עידו לוינסון הוא יינן צעיר אך ותיק במושגים ישראליים.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יקב עמק האלה ארכיאולוגיה והיסטוריה בכל כוס יין

מאת: מיכאל בן יוסף

המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

בציר 2012 ביקבי בנימינה

מאת: ששון בן אהרון ואסף פז
בציר 2012 ביקבי בנימינה היה היסטורי וגם נרשם גידול של כ12% בכמות הענבים שנקלטו.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

היין האצילי מהרי ירושלים

כתב וצילם: אבי הלוי
מדובר ביין שעומד כנראה לכבוש מקום של כבוד בקרב אוהבי היין של יקב פלם
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

טפרברג 1870–חדשנות וצמיחה איכותית

המשבר המסתמן בענף היין בארץ אינו מדיר שינה מעיניו של מוטי טפרברג, מנכ"ל יקבי טפרברג 1870 המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

סגל ללא סינון 2008–פרי עם הילה של עץ

כתב וצילם: אבי הלוי
אבי פלדשטיין הוא יינן ואיש רוח, וכל פגישה עמו מרתקת מחדש.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

פורום הבוסתן עם ייננים ויקבים בתחילת הדרך

מאת: עופר זילברברג
ייננים ויקבים ברמת הגולן
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

התפכחות כאובה-חלק ב

מסתבר כי טרנד יין, שהתעצם אמנם מאז סוף שנות התשעים של המאה החולפת, עדיין נשאר בגדר טרנד ולא התפתח לתרבות של ממש. המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות | להגיב

התפכחות כאובה-חלק ג

מאת: רונן פרלמוטר
פורסם ב: מקור ראשון
אדם מוניטפיורי:"אנחנו צריכים להיות אנשי חזון ולא להיגרר לפאניקה."
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יקב לוריא – כרמים ויין במושב ספסופה

מאת: אבי הלוי
למשפחת סיידא כרמים הנטועים באזור הר מירון בגובה שמעל 800 מטר
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

עשרה מיליון סביב מגדל בבל

מאת: מיכאל בן יוסף
יקב ברקן הוא גן עדן של ייננים, עם יותר מ- 10.000 דונם של כרמים מזנים שונים על קרקעות שונות.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

התפכחות כאובה- חלק ב

מאת: רונן פרלמוטר
פורסם ב: מקור ראשון
טרנד היין עדיין נשאר בגדר טרנד ולא התפתח לתרבות של ממש.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

עוד מיתוסים על יין

האם היין הוא עניין מאוד מסובך ולא פשוט? המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות | להגיב

עוד מיתוסים על יין

מאת: ישראל פרקר
האם באמת יין הוא עניין מאוד מסובך ולא פשוט?
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

התפכחות כאובה-חלק א

האופוריה שהייתה מנת חלקם של אנשי ענף היין בשנים האחרונות מתחילה לשקוע. המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות | להגיב