אתר ישן

מאת: צביקה אמיתי-נחמת שותים
צילום: ג'נט אמיתי
אייל מיקב אייל אוהב מאוד את החקלאות.

כתב וצילם: אבי הלוי
מסעדת הקומה ה-11 ממשיכה בהנחלת תרבות יין והפעם מארחת את יקב עגור.

כתב וצילם: רונן פרלמוטר
חברי הפורום ביקרו בכרמי וביקב רמת הגולן, התרשמו וטעמו מיינותיו.

מאת: אופירה בירון ואורן כהן
חבורת חובבי יין ביקרה ביקב ויתקין וטעמה מיינותיו.

מאת: עינת רזניק
יין ניתן לייצר גם מפירות. ייצור יין פירות דומה לייצור יין מענבים.

כתב וצילם: רונן פרלמוטר
חגיגות הבסטיליה עם יין ישראלי בקומה ה-11

כתב וצילם: אבי הלוי
יקב רות הוא יקב שלא עושה הרבה רעש. רשמים מביקור ביקב.

מאת: אבי הלוי
צילום: ישראל פרקר ואבי הלוי
ביקבי כרמל המתחדשים בזכרון יעקב.

כתב וצילם: רונן פרלמוטר
הייננית אורנה צ'ילאג חנכה את היין הלבן הישראלי הראשון שלה, שנין בלאן.

כתב וצילם: אבי הלוי
יקב טוליפ חונך את ה'פרנק הלבן' שילוב מפתיע של יין רוזה מענבי
קברנה פרנק עם סוביניון בלאן

כתב וצילם: ישראל פרקר
ליקבי בנימינה כרמים חדשים בהר גלבוע וברמת הגולן. ביקרנו שם. יין מגדלים בכרם.

כתב וצילם: רונן פרלמוטר
לטובת החזרת כבודו האבוד של היין הלבן, התכנסה חבורת טועמים לטעימת יינות לבנים.

מאת: עופר זילברברג
אנשי פורום הבוסתן בפגישת טעימות נוספת. הפעם בבית היין במעברות

מאת: פרופ' עמוס הדס
כנס בנושא: "דרכי יין ותיירות", אורגן על ידי הרשות לתכנון ופיתוח החקלאות במשרד החקלאות.

מאת: ישראל פרקר
שורשים זה משהו שמתחבר גם לשורשי הגפן וגם לשורשי משפחת אנשי יקב ויתקין.

כתב וצילם: אבי הלוי
מסעדת הקומה ה-11 בעזריאלי פתחה במסורת של ערבי יינן. האורח הראשון- אבי פלדשטיין.

מאת: רונן פרלמוטר
צילום: ישראל פרקר
יקבי בנימינה חונכים את יינות בציר 2008 מהסדרה העילית של היקב.

מאת: פרופס' עמוס הדס
ההחלטות שניתנו לקידום אזור יין יחודי באזור מטה יהודה, צעד חשוב ומבטיח.

מאת: רונן פרלמוטר וישראל פרקר
יקב יתיר חוגג עם 6 יינות חדשים. החתן הראשי הוא הפטי וורדו מבציר 2008.

כתב וצילם: חיים קורן
במרכז רחוב המייסדים בזכרון יעקב, בחצר משק, נמצא יקב סמדר

מאת: ישראל פרקר ואבי הלוי
שלושה יינות סירה חדשים שיוצרו מענבי בציר 2007 מכרמים שונים נחנכו ביקבי רמת הגולן.

מאת: פרופסור עמוס הדס
יקבים, נטיעות חדשות, עודפי יין, כורמי יין ומה ביניהם? פרופ' הדס ממליץ.

יקבי ברקן מוציאים לשוק בימים אלו את סדרת היינות 'אלטיטיוד' מבציר 2008. יינות שונים מגבהים שונים.

כתב וצילם: גל קליימן- מתושלח
אריאל בן זקן התארח במתושלח עם יינות יקב קסטל. גל קליימן נהנה שם מאוד.

כתב וצילם: אבי הלוי
נדמה שהקצרין האדום הוא לא רק יין הדגל של יקבי רמת הגולן אלא גם של תעשיית היינות הישראלית כולה.

מאת: פרופ' עמוס עדס
האם פני מועצת גפן היין בישראל לחידוש ורענון ענפי היין גפן היין?

פורסם ב: TAPE OUT
אמנון פלד נדבק בחיידק היין ומאז הוא מארגן מפגשי טעימות בין עסקאות רכש והפגישות העסקיות.

כתב וצילם: אבי הלוי
הגליל מבסס את מעמדו כאזור יין.
אבי הלוי השתתף במפגש הפתיחה
של אירועי 'בשביל היין' ביקב אדיר.

כתב וצילם: רונן פרלמוטר
יותר ויותר יקבים כבר הבינו שגם הם חייבים להשתדרג כדי להישאר במשחק.

מאת: פרופסור עמוס הדס
פרופ' הדס ממשיך במאמציו ובהצעותיו לדרכים לחיזוק תרבות היין בארץ.

ערך וצילם: ישראל פרקר
אשכול הזהב 2011 – ערב ההצדעה החגיגי ליינות ישראל, נערך בת"א.

מאת: אופירה בירון ואורן כהן
צילום: רן בירון
חבורת חובבי היין ממשיכה בתוכנית הביקורים ביקבים והפעם, יקב יפו, אשר שמו אינו מעיד על מיקומו.

כתב וצילם: אבי הלוי
יקב הבוטיק של יקבי בנימינה חונך את יין הפרימיום של היקב:'המערה גפנים בוגרות' 2007.

מאת: אסנת אלדר
פורסם ב: דה מרקר
אסנת לא אומרת 'אמן' על כל הגיג שיוצא ובעיקר כשהוא ממוען אליה.

כתב וצילם: אבי הלוי
יקב פלם חנך את יינות הרזרב של היקב ובכך משלים עשר שנים של עשיית יינות איכות אלה.

כתב וצילם: חיים קורן
משפחת קורן חיפשה מקום עם שילוב של יקב,גבינות ואוכל שפתוח גם בשבת ונמצא על אם הדרך לירושלים.

מאת: עופר זילברברג
פורום בוסתן נפגש שוב לטעימת יינות וגבינות והפעם הם עשו זאת בשני סבבים.

כתב וצילם: חיים קורן
קבוצת חובבי יין, שאוהבת גפ נופים יפים, הגיעה ליקב גוש עציון וטעמה מיינותיו.

מאת: רונן פרלמוטר
פורום חובבי היין חרג ממנהגו והחליט לטעום קצת עולם.

מאת: ישראל פרקר וחברים
תרבות היין בארץ קופאת על השמרים. מה ניתן וכדאי לעשות כדי להעלות את הממוצע השנתי של שתיית היין בארץ?