אתר ישן

ערך וצילם: ישראל פרקר
אירוע היין הגדול והמרשים של השנה – ירדן וינטאג'2010 של יקבי רמת הגולן

כתב וצילם: אבי הלוי
בכל מה שקשור ליינות לבנים, ובכללם הרוזה, יש ליקבי ישראל היצע עצום.

מאת: ברק פורת
נושא הטרואר הינו אחד מהדיונים המרכזיים המעסיק את אנשי היין בעולם

מאת: ברק פורת
מבנה תחנת הרכבת הישנה "לאופולדה" העשוי אבן עירומה משמש תפאורה מושלמת להצגת יינות הקיאנטי. אווירה אינטימית וסביבת טעימה מחבקת יוצרות אירוע תרבותי אך הדוניסטי לחלוטין.

מאת: אבי הלוי
אי אפשר להשאר אדישים אל מול התופעה של מחירים גבוהים של מספר יינות ישראלים

כתב וצילם: ישראל פרקר
ישראל פרקר משוטט בעולם ומחפש יינות ישראלים.הפעם הוא מצא אותם בבורדו שבצרפת.

כתב וצילם: אבי הלוי
הביטוי החביב על ולדימיר דובוב, הבעלים, הוא "השמים הם הגבול".

כתב וצילם: רן בירון
יין מבציר 1999 חי,פחות פירותי, אבל יותר אדמתי,נושם וריחני במישר.

כתב וצילם: רן בירון
רן בירון השתתף בהשקת סדרת "אלטיטיוד ריזרב 2007" והתרשם כי בברקן, הגובה בהחלט קובע.

כתב וצילם: רן בירון
כתבנו היה אורח של משפחת פלם ביקב ובמרתף החביות של יקב פלם.

מאת: אבי הלוי
צילם: רן בירון
ביקב דלתון חנכו יין דגל הקרוי על שמו של הבעלים, מתתיה הרוני.

כתב וצילם: ישראל פרקר
יקב אלונה חונך יינות חדשים וזאת הזדמנות לשמוע על יקב הבוטיק מגבעת נילי ועל יינותיו.

מאת: רן בירון
כבכל שנה, בבוא האביב, פותח יקב מרגלית את שעריולציבור הרחב ולחוג לקוחותיו הקבועים.

יקבי רמת הגולן ממשיכים את הצלחת הכרם האורגני באודם וחונכים שני יינות חדשים מכרם יחיד

מאת: אבי הלוי
מלצרי יין מבתי מלון באילת בסמינר יין תלת יומי ביקבי כרמל בזכרון יעקב.

מאת: צוקי ועופר
בפורום הבוסתן עורכים טעימות יין עיוורות שהן מעין תחרות קטנה בין יינות שונים.

מאת: אופירה ורן בירון
חברי פורום היין של האתר היו אורחי שירה וצינה אבידן ביקב אבידן.

מאת: רן בירון
רן בירון נחשף ליין רימונים "גרנדה", טעם, נהנה, שוחח עם היצרן, התרשם, למד והחכים.

מאת: ישראל זכות
במאמר זה חלקה השני של סקירה קצרה של הציוד העיקרי שמשמש את יצרני היין להכנת היין

ערך: ישראל פרקר
יקב ויתקין חונך את שורשים 2006 עם שורשים עמוקים בכפר ויתקין. זהו יין העל של היקב.

מאת: ישראל זכות
במאמר זה חלק ראשון של סקירה קצרה של הציוד העיקרי שמשמש את יצרני היין להכנת היין

כתב וצילם: רן בירון
רן בירון מביא רשמיו מטעימה השוואתית של יינות ומים.

כתב וצילם: אבי הלוי
מפגש עם יינן הוא תמיד אירוע מרתק. אבי הלוי נפגש עם דורון רב הון מעמק האלה וטעם יינות חדשים.

כתב וצילם: רן בירון
רן בירון השתתף בטעימת אורך מרתקת בה הציגה משפחת בן חיים את התיישנות מיטב יינות היקב.

כתב וצילם: ישראל פרקר
ישראל פרקר ביקר ביקב רד פואטרי שבחוות טל ושוחח עם דובי טל.

מאת: אופירה ורן בירון
חברי פורום אתר יינות ישראל ביקרו בבית הספר ליין של יקב שורק, למדו וטעמו.

מאת: ישראל פרקר ואבי הלוי
בלק טוליפ 2006, יין הדגל של יקב טוליפ מכפר התקווה נחנך בימים אלה.

מאת: ישראל זכות
כחלק מתהליך התכנון וההכנה, צריכים לגבש את היעד מבחינת כמות היין שרוצים לייצר, ובהתאם לזאת נדע מה כמות הענבים שנצטרך לרכוש.

זו השנה השלוש-עשרה שהמגזין יין, גורמה ואלכוהול עורך את טעימת יינות ישראל השנתית.

מאת: אבי הלוי
יין חדש נחנך ביקבי כרמל. בלנד מיוחד של ענבי עמק הרון עם קורטוב של בורדו.

למדף ספרי היין המרתקים נוסף ספר חדש בעברית-יינות לאובדי עצות-המכיל כ500 עמודים שופעי תוכן.

מאת: ישראל זכות
בכדי לתת מושג כללי לגבי הכנת היין, ייסקר התהליך כולו של ייצור היין בראשי פרקים בשני פרקים.זהו החלק השני.

כתב וצילם: אבי הלוי
יין פטיט סירה 2006 מכרם אדרת נחנך בארוע שנערך ביקב שביהוד.

עשרות יינות ישראלים חדשים יוצגו לראשונה בתערוכת היין הבינלאומית ISRAWINEXPO 2010

כתב וצילם: אבי הלוי
"הדרך האורגנית" הוא הפנל שנערך בתערוכת Tech Enology. "דרכים ירוקות" הוא השם שאבי הלוי בחר לו.

מאת: אבי הלוי
רוגוב:מספר היינות הכשרים בעולם נמצא במגמת עליה.

מאת: אופירה ורן בירון
צילום: רן בירון
חברי פורום היין של האתר שלנו ביקרו ביקב וילה וילהלמה וטעמו יינותיו.

מאת: מירה איתן
פורסם ב: יין, גורמה ואלכוהול
שמו של יקב קלו דה גת ניתן לו על שם הגת העתיקה שמצא אייל רותם במקום.