ארכיון כתבות

יין ומנחם

כתב וצילם: רונן פרלמוטר
הכרם של מנחם ליבני, בעלי היקב אשר משמש גם כיזם היי-טק,נמצא ליד בני נעים, שמזרחית לקרית ארבע.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יפו הריטאג' – יין מורשת

כתב וצילם: אבי הלוי
יין הדגל של יקב יפו הוא ה- הריטאג' (heritage) שמשמעותו 'מורשת'.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

אמפורה במול ים

מאת: אלון דומבויה
בשיתוף פעולה בין יקב אמפורה ומסעדת מול ים נוצר יין המורבדר, יין זני חדש בארץ.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

אלרום החמישי לבית ירדן

כתב וצילם: אבי הלוי
כרם אלרום הוא אחד הכרמים הנחשבים ביותר של יקבי רמת הגולן. הוא ממוקם בצפון רמת הגולן.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מרולה-הפלא מדרום אפריקה בישראל

מאת: עינת רזניק
מרולה מתנשא לגובה 10 מטרים ויותר, ומניב מעל 500 ק"ג פירות בשנה.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

ההר הטוב הזה והאדום

כתב וצילם: רונן פרלמוטר
יקב הר אודם מייצר כיום כשמונים אלף בקבוקים מדי בציר.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

'להפוך אהבה למקצוע' ביקב שורק

כתב וצילם: אבי הלוי
ביה"ס לעשיית יין ביקב שורק חונך תכנית לימודים חדשה, דו שנתית, רחבה ומקיפה ללימודי ייננות מעשית.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

הכיף שבעשייה ביקב רמאן

כתב וצילם: ישראל פרקר
כל עשיית היין זה משהו שנותן המון לנפש. כך אומר יאיר רמאן ביקב שלו שבניר בנים.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

נחמת משות/טים עם סוסון ים

מאת: צביקה אמיתי
יקב "סוסון ים" זהו מוסד, מוסד של איש אחד ושמו זאב דוניה
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

סומליה 2011 ביד אליהו

מאת: רונן פרלמוטר
צילום: ישראל פרקר
תערוכת סומלייה היא הפגנה שנתית של עוצמה מרשימה של תעשיית היין הישראלי, שהולכת ומתבגרת מדי שנה.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

ברקן אסמבלז'–יינות בתלת מימד

מאת: אבי הלוי
יקבי ברקן משיקים סדרה חדשה Assemblage מבציר 2008.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יקב קדמא-טעם המקרא

יקב קדמא הינו יקב יחיד במינו בארץ המשחזר טכנולוגיות עתיקות בייצור היין
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

ארץ יהודה – מעצמת יין אזורית

כתב וצילם: אבי הלוי
אזור יהודה הולך ונעשה אזור היין המוביל בארץ.בימים אלו מתקיים ביהודה פסטיבל היין ה-13.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

אחוות בוצרים

מאת: אורי בן חיים
זה פשוט כיף גדול. בוצרים בכרם נבות, שבמושב צלפון.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

פנים חדשות ליין של מוני

מאת: אבי הלוי
צילם: שי גלבוע
יקב מוני מלווה את סצינת היין הישראלית מזה שנים רבות.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

ניפוץ מיתוסים בעולם היין הישראלי

מאת: פרופ' עודד שוסייב
פורסם ב: מגזין יין וגורמה 160
היין שלנו נגוע בכל מיני דעות קדומות
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יקב דלתון–שואפים למיצוב גבוה

מאת: אבי הלוי
משה חביב, מנכ"ל : "אני חושב שמה שמאפיין את יקב דלתון הוא מידת הצניעות.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

רב, פרופסור ומומחה ליין צרפתי

מאת: רונן פרלמוטר
פורסם ב: מקור ראשון
טיול ופגישה מרתקת עם פרופ' סולוביצ'יק בין כרמי היין של יקב יתיר.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

בציר סלקטיבי ביקב אמפורה

מאת: מיכאל בן יוסף
רשמים מאמפורה מהמשך הבציר הלילי, תהליך סלקציית הענבים לפני התסיסה.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יקבי ויינות ישראל-סרטים ברשת

מאות סרטי ווידאו על יקבי ישראל ויינותיהם נמצאים באינטרנט. ליקטנו וריכזנו חלק מהם כדי לקרב את כולנו מוחשית יותר לעושים במלאכה.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

סרטי ווידאו על יקבי ויינות ישראל

נשמח להציג סרטי ווידאו שיגיעו מהיקבים ומגולשים.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

הרי גליל–יינות שמבטאים מקום

כתב וצילם: אבי הלוי
היינן מיכה ועדיה:"ה'מקום' זה הדבר שמביא אותי הכי קרוב לאלוהים".
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

היינות עם התמורה הטובה ביותר למחיר ב-2011

פורסם ב: מגזין יין גורמה ואלכוהול
פאנל הטועמים של מגזין יין וגורמה טעמו בשנה האחרונה מאות יינות. חלקם זכו בציון תמורה טובה למחיר. לקראת החגים מובא ריכוז של כל המבחר.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

ביקור ביקבי ישראל

מאת: ישראל פרקר
החופשים בתקופת החגים הם זמן נהדר לבקר ביקבי ישראל. למה בכלל יין?
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

כרמי יוסף-צופים פני עתיד

כתב וצילם: אבי הלוי
ביקב כרמי יוסף מתחילים עשור שני. בתכנית ניטור והדברת מזיקים בהכוונת לוויינים ועוד…
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

פרידה מרוגוב והמלצות ליין

מאת: רונן פרלמוטר
פורסם ב: מוצ"ש -מקור ראשון
עדיין לא קם לרוגוב יורש או מי שיכול להתמודד על כניסה לנעליו הגדולות
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

אסף בטרקלין

כתב וצילם: אבי הלוי
חשיפה לשיתוף פעולה בין מסעדת הטרקלין בתל אביב לבין יקב אסף מרמת הגולן
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

דניאל רוגוב הלך לעולמו

כתב וצילם: ישראל פרקר
מבקר היין והמסעדות דניאל רוגוב הלך לעולמו שבוע לאחר ערב ההצדעה המרגש שנערך לכבודו.יהי זכרו ברוך!!!
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

רמי לוי ומוטי טפרברג-סיפור אהבה

כתב וצילם: רונן פרלמוטר
יקבי טפרברג 1870 ערכו מפגש עם אנשי רשת השיווק "רמי לוי השקמה".
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

שיראז של טפרברג בטעימה דיגיטלית

מאת: ישראל פרקר
שיראז של טפרברג הושק בעזרת מערכת Lync של מיקרוסופט
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

אני נהיה נחמד, רגשן ומדקלם שירה

כתבה וצילמה: מירה איתן יקבי כרמל
תומר שרון מבקר ביקבי כרמל.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

אמפורה-יקב מחפש דרך

כתב וצילם: אבי הלוי
מישל רולן היועץ ליקב אמפורה, מביע דעתו גם על יינות היקב בעת ביקורו האחרון בארץ.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

הבלנד האנושי של ממסך הטועמות

מאת: גלית סביליה
פורסם ב: מגזין יין וגורמה
גלית נהנתה מהיינות ומהטועמות
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

המהדורה המוגבלת של יקב תבור

כתב וצילם: אבי הלוי
סדרת הדגל החדשה של יקב תבור, סדרת ה- Edition Limited, היא בהמשך למיתוג החדש של יינות היקב
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

חגיגה של יין בגן הפסלים

כתב וצילם: ישראל פרקר
עשרות יקבים הציגו מאות יינות בפסטיבל יינות ישראל, שנערך במוזיאון ישראל בירושלים.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

נחמת שותים ביקב כפיר

כתב וצילם: אבי הלוי
היה זה עניין של זמן עד שנושא קבוצות הרכישה יגיע גם אל תחום היין. ביקור ביקב כפיר עם 'נחמת שותים'.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מישל רולאן–אין מקום ליין גרוע

כתב וצילם: אבי הלוי
יועץ היין המפורסם מאמין ביכולת
של יינות ישראל להשתלב היטב במפת היין העולמי
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

הספיישלים של רקנאטי

ערך: ישראל פרקר
ביקבי רקנאטי נחנך יין הדגל הספיישל רזרב מענבי בציר 2008.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

ליקרים לחיזוק הגוף והנשמה

מאת: עינת רזניק
יש ליקרים המתאימים לראש השנה: ליקר תפוח, ליקר דבש וליקר אתרוג
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יקב רימון אומר תודה

כתב וצילם: אבי הלוי
סיפורו של יקב רימון הוא סיפור הצלחה ראוי להערכה.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב