ארכיון כתבות

חינוך לאהבת תרבות היין

מאת: ישראל פרקר
האם נעשה משהו בארץ למען חינוך לאהבת יין? יש המון דרכים מפוספסות לזה.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

האם יש יין גרוע

מאת: ישראל פרקר
שף אלון גונן הוא בין היחידים המעיזים לכתוב בגלוי את דעתו האמיתית על יינות גרועים המגיעים לשוק.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

עמק האלה – יקב בפתחה של תקופה חדשה

כתב וצילם: אבי הלוי
חנוכת יינות חדשים בסדרת VC
עם ייננית חדשה ומנהל ישן-חדש.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

טעימת פסח 2012 הגדולה

כתב וצילם: רונן פרלמוטר
לקראת פסח טעמו רונן פרלמוטר וחבריו 28 יינות מיקבי ישראל.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יינות מרגלית 2010 – צעירים אך רגועים

כתב וצילם: אבי הלוי
בימים אלו חונך יקב מרגלית את יינות בציר 2010.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

פורום הבוסתן מבקר ביקבים בגליל

מאת: צוקי דויטש ועופר זילברברג
אנשי פורום בוסתן ביקרו בשלושה יקבים בגליל והם מדווחים.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

רוני, תעשי לי יין

כתב וצילם: רונן פרלמוטר
אנשי פורום היין של האתר ביקרו ביקב ססלוב. טעמו והתרשמו.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

סוסון ים על ההר

מאת: מימי בן יוסף
צילום: ישראל פרקר
פתגם צרפתי עתיק אומר:'שלא כמו יין אדום, יין לבן צריכים לדעת לעשות!'
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יינות לפסח בסופרמרקט

מאת: אורן כהן
הביקוש וצריכת היין בישראל מגיעים לשיא בחג הפסח. כמות מול איכות – מה כדאי לקנות?
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מרום הגולן

כתב וצילם: רונן פרלמוטר
השקת רום 2008 ויין הקינוח T בריבוע 2008 של יקבי רמת הגולן
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

רקנאטי ים תיכוני

כתב וצילם: אבי הלוי
יקב רקנאטי מאגד כמה יינות לסדרה
חדשה – הסדרה הים תיכונית.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

נשים ויין, סיפור אהבה

סיפרה של ענת אדלר
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

סדרת 'גליל" של יקב הרי גליל

מאת: אבי הלוי
ביקב הרי גליל רוצים לעשות יין טוב, יין שיביא לידי ביטוי את חדוות היצירה של צוות היקב.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מהבית הסקוטי ועד למרכז הירידים

מאת: אבי הלוי
צילום: ישראל פרקר
סיכום אירועי תערוכת היין
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

אבולוציית הצבע ביין

ערך: ישראל פרקר
גל פרבר זכתה בפרס הצטיינות של החברה הישראלית לכימיה
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

ג'יימס ולנון של סוסון ים

כתב וצילם: אבי הלוי
זאב דונייה, הבעלים והיינן של יקב סוסון ים, ידוע כמי שעושה יינות מהזנים הפחות מקובלים
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יינות הכרם היחידני של כרמל

כתב וצילם: ישראל פרקר
ערב טעימה של יינות ארכיון כרם יחידני במרתף בן 100 השנה של יקבי כרמל בזכרון יעקב
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

עמק האלה – עמק הרון הישראלי

כתב וצילם: רונן פרלמוטר
אנשי פורום האתר ביקרו ביקב מוני וביקב עגור שמעו את סיפורי היקבים וטעמו את יינותיהם.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

רעיונות ותירוצים למחירי היין בישראל

מאת: פרופ' עמוס הדס
היקבים חייבים לשקול מחדש את מדיניות המחירים.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

תערוכת היין הבינלאומית ישראווינאקספו 2012

מאת: אבי הלוי
לקראת התערוכה-מסיבת עיתונאים
וטעימת יינות באיש הענבים ביפו.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

טעימת יינות ודירוגי איכות

מאת: פרופ' עמוס הדס
יש אומרים שיכולות אדם רגיל, שטעם יינות כצרכן מזדמן, אינן נופלות מאלו של טועם מקצועי.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יוסי רוזנברג חוגג פעמיים

יוסי רוזנברג מנכ"ל יקב אדיר חוגג כניסה לביתו החדש ואת השקת היין החדש יין A
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

סנוב, יין כשר בירושלים כבר טעמת

כתב וצילם: רונן פרלמוטר
תערוכת יינות כשרים מאורגנת ויפה נערכה בירושלים.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מדוע לא מתקיימת מחאת יין

מאת: פרופ' עמוס הדס
התייחסות למחירי היינות בארץ ולאיכות היינות המתבטאת היטב במחיריהם
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

הטרקלין הגדול של היקבים הקטנים

מאת: מני פאר
פורסם ב: יין, גורמה ואלכוהול
סיפור אהבה גדול ליקבים הקטנים
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מה עם הוועדה לרגולציה בענף היין

מאת: פרופ' עמוס הדס
נותר הטעם המר של אי הודאות והפקפוק ביכולות הממשל.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

רואים אור

מאת: רונן פרלמוטר
פורום היין של האתר ביקר ביקבי הרוא"ה ומיה לוצ'יה, טעם יינותיהם והתרשם.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

3 מתכונים לסיגר עלי פילו

המתכון באדיבות: השף רפאל כהן
מסעדה: מתחם אירועי שף לוקא
צילום תמונה: סיון רימון

המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

ברנדי 'רוגוב' של יקבי כרמל

כתב וצילם: אבי הלוי
כארבעה חודשים לאחר פטירתו של רוגוב ז"ל מוציאים יקבי כרמל ברנדי איכותי בשמו.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | תגובה אחת

מחאת היין

מאת: פרופ' עמוס הדס
אחרי מספר מחאות שהתחילו במחאת הקוטג' האם הגיעה גם זמנה של מחאת היין?
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יקבי כרמל – המהפכה הסתיימה

מאת: אבי הלוי
כבר למעלה משבע שנים מדברים במקומותינו על מהפכת האיכות ביקבי כרמל.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

טרהוינו 2011

מאת: יח"צ, ישראל פרקר וחברים
6 מדליות זהב כפול ו23 מדליות זהב זכו יינות ישראלים בטרהוינו 2011
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

מה בין "כתב יין", "מבקר יין" ו"שופט יין"

מאז ימי קדם זכה היין להיות ה"משקה הנבחר" או המשקה העילי בו מתברכים אלים
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

פסגות של איכות בחבל בנימין

כתב וצילם: אבי הלוי
קשה שלא להידבק בהתלהבות של יעקב ברג כאשר הוא מדבר על הקשר בין יין, יהדות וארץ ישראל
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

קסטל ויתיר שוב עומדים בראש

מגזיןWine Advocate פרסם בחודש דצמבר את תוצאות הטעימה השנתית של יינות ישראל.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

הרהורים בעקבות תחרות היין "טרה-וינו 2011"

מה חושב פרופ' הדס על תחרות טרה וינו ויקבי ישראל המשתתפים בה
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

טסים ליקב דלתון

מאת: ישראל פרקר וגיל זהר
האגודה הישראלית לתעופה זעירה הצדיעה לדרך היין של מרום הגליל וליקב דלתון
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

יין ההיביסקוס של זיו

כתב וצילם: ישראל פרקר
במשק זיו שבכפר ורבורג עושים יין מהיבסקוס, המוכר כצמח נוי
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

שאטו גולן–גשם של יינות

כתב וצילם: אבי הלוי
יקב שאטו גולן חונך בימים אלו את היינות האדומים של היקב מבציר 2009
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב

עוף החול, יקבי כרמל, קם מאפרו

מאת: פרופ' עמוס הדס
צילומים: ישראל פרקר
קשה לתאר עד כמה הופתע לטובה פרופ' הדס מהסיור ביקבי כרמל בזיכרון יעקב.
המשך »

פורסם בקטגוריה ארכיון כתבות, אתר ישן | להגיב