קינוחים חדשים בביסטרו נועה

25/02/2014
של השף ניר צוק המשך »

ביסטרו נועה של השף ניר צוק מציע שני קינוחים חדשים. אלה שני קינוחי דגל של מסעדת קורדליה היוקרתית של השף, שמעתה מוצעים גם לסועדים בנועה.

 שבעת פלאי שוקולד
קינוח הכולל שבעה אלמנטים של שוקולד, בהם: דקואז שוקולד, מוס שוקולד 70 אחוז, גנאש שוקולד מפולפל, עוגת שוקולד-וויסקי, מקרון טונקה ושוקולד, טוויל שברי שוקולד ושקדים ועיטור של אדמת שוקולד.

שבעת פלאי שוקולד – מחיר: 49 ₪.

ביסטרו נועה
צילומים: אדי ג'רלד

טריו לימונים
בקינוח מוגשים שלושה סוגים של עינוגי לימונים: מרנג קריספי עם שבבי מקרון, מונח מעל קרם טארט לימון; עוגת גבינה ולימונים מצופה בגלזורה של מנגו; ומוס שוקולד לימוני מצופה בשוקולד לבן עם קישוט של לימונים כבושים מעל.

טריו לימונים – מחיר: 48 ₪

ביסטרו נועה
הצורפים 14 יפו
להזמנות: 03-5184668

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *