מאת: שף אלון גונן
מדובר באסון טבע שהתרחש כאן מבלי שהצליחו לזהות את הבעיה בזמן, וגם לאחר שזיהו את הבעיה, עדיין המשיכו לעשות טעויות ולא לפעול על פי המצב חרום שהתגלה. חוסר אכפתיות, חוסר בכוח אדם, בעיית תקציב, ואולי התחושה שעובדי מדינה הם באופיים בירוקרטורים ששום דבר לא בוער להם, והם יודעים שהם לא באמת נותנים את הדין על מחדלים, ואין אחריות ציבורית על מחדלים שעושים עובדי המדינה.
אז מה קרה? הנה התקציר:
הכוכב הראשי הוא וירוס leafroll 3 (GLRaV-3) שגורם למחלת התקפלות העלים בגפן. במהלך השנים האחרונות ידוע כי מחלת התקפלות העלים מתפשטת כאש בשדה קוצים בכרמים בישראל, בהיקפים משמעותיים ורחבים, בעיקר בגליל ובגולן ובאזור יהודה, ופוגעת קשה בכמות ובאיכות ענבי היין, וכתוצאה מכך פוגעת קשות באיכות היין המופק מהענבים.
