שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

עשור לתערוכת היין "סומלייה"

בינואר, בהיכל התרבות המתחדש

Sommelier 2014, התערוכה המקצועית של ענף היין והמסעדות, חוזרת להיכל התרבות המחודש, ותתקיים בימים שלישי-רביעי, 8-7 בינואר

בשיתוף פעולה מיוחד בין יוזמי התערוכה, סטודיו בן עמי, ומכון הייצוא יגיעו לתערוכה עיתונאי יין בכירים מחו"ל.

מועד התערוכה נקבע לחודש ינואר שיהפוך לחודש הרשמי בו תתקיים התערוכה גם בשנים הבאות.  

תערוכת Sommelier היא התערוכה הגדולה ביותר מבחינת כמות היקבים המציגים בה, והמקצועית ביותר בשל איכותם של היינות שנפתחים בה.
במסגרת התערוכה יוצגו המגמות והחידושים בעולם היין הישראלי, הן מבחינת הייצור המקומי והן מבחינת היבוא.

התערוכה מיועדת לקהל מקצועי בלבד :
מסעדנים, שפים, מלצרים וברמנים, מלונאים, קניינים וסיטונאים, בעלי חנויות יין, בעלי מעדניות, קייטררים ועוד.

 הרשמה מוקדמת לקהל מקצועי בקישור הבא: www.reg.co.il/sommelier2014

 

נתונים על שוק היין בישראל:
שוק היין בישראל מוערך בכ- 850 מיליוני ש"ח (במונחי מחיר סיטונאי).
מספר בקבוקי היין שנמכרים בישראל בשנה נאמד בכ- 40 מיליוני בקבוקים, מתוכם כ 34 מיליון בקבוקים מתוצרת מקומית.
נתח שוק: 5 יקבים גדולים מייצרים 82% מכלל היינות הישראלים, מספר יקבים בינוניים מהווים 12%  מהשוק וכ-150 יקבי בוטיק מהווים 6% בלבד.
יצור: היקף הייצור עומד על כ- 40 מיליון בקבוקי יין (כולל תירוש). בשנתיים האחרונות ניטעו בארץ כ-6,000 דונם של כרמי יין, כך שבשנים הקרובות צפויה עלייה משמעותית בהיקפי היצור.

 

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות