להתחלת חגיגות השנה האזרחית החדשה תקיים יבואנית היין ג'יאקונדה "קבלת שבת" עם יינות מבעבעים במסעדת קלואליס של השף ויקטור קלוגר, בצהריי יום שישי ה-6 בדצמבר.
במסגרת המפגש הקולינרי המיוחד ייהנו הסועדים מיינות מבעבעים איכותיים וייחודיים ביותר, כולל מתיישנים ומאגנומים, ממנות שיותאמו עבורם, וכן משיח בנושא יינות מבעבעים בהנחיית רפאלה רונן וענת סלע מחברת ג'יאקונדה.
בין היינות המבעבעים הנמכרים ע"י ג'יאקונדה ואשר יוגשו בארוחה: Donnhoff Riesling Sekt Brut Magnum 2008, Peter Jakob Kuhn Riesling Sekt Brut 2011, Raumland Cuvee Katharina Sekt Brut, Rebholz Pinot Noir Brut 2006, Huet Vouvray Petillant Brut 2005, Raumland Blanc et Noir Brut Nature Magnum 2005 ועוד.
המנות מהן יוכלו הסועדים ליהנות בארוחה: בליני עם סלמון מעושן, קרם פרש וביצי סלמון; סביצ'ה דג-ים עם מרק רימון קר, סורבה לואיזה ויוזו וגריסיני ווסאבי; מרק קרם סרטנים עם תפוח אדמה וכרישה; פילה בר-ים בגריל על קוביות תפו"א ושעועית ירוקה ברוטב קיסר ולימון, סלסת עגבניות ושמן זית; ו"טארט טאטן" עם גלידת וניל וקצפת.
"כיום אנחנו רואות יותר ויותר את צמיחת הקטגוריה של יינות מבעבעים, שהם יין לכל דבר ועניין, ואשר מתאימים לליווי ארוחה ולא רק כאפריטיף או כיין אחרי הארוחה. בעולם כולו וגם בישראל צרכן היין דורש יותר, מגלה מקורות יין ומסורות ייצור, ונפתח לאפשרות ללוות את הארוחה שלו עם יין מבעבע – ובתנאי שיהיה טוב באמת.", מסרה רפאלה רונן, בעלים ומנכ"לית משותפת ג'יאקונדה.
הארוחה תתקיים במסעדת קלואליס (אבא הלל 16, ר"ג), ביום שישי 6.12.2013, בשעה 13:00.
מחיר הארוחה הינו 440 ₪ לאדם, והוא כולל את היינות המבעבעים, מנות האוכל, מים מינרלים, שתייה חמה ודמי שירות.
להזמנות ופרטים נוספים: 052-6636638
www.giaconda.co.il
חברת ג'יאקונדה, שבבעלות ענת סלע ורפאלה רונן – מובילה באיכות, במקצועיות ובחדשנות בעולם היין; ומתמחה בייבוא ומכירת יינות איכותיים, קיום טעימות יין, העברת סדנאות יין וארגון טיולי יין.
לחברה יינות איכות מ-7 ארצות, 54 אזורי יין שונים, 100 יצרנים ו- 62 זני ענבים, אדומים ולבנים.
