קורס ללימוד השפה הצרפתית והמטבח הצרפתי

20/11/2013
לא רק באגט וקרואסון המשך »

לראשונה בישראל התאחדו שני מוסדות שונים, מובילים בתחומם, במטרה לאפשר לקהל הישראלי הגשמת שני חלומות בקורס אחד:
ללמוד את השפה הצרפתית וללמוד לבשל ולאפות את מנות הדגל של המטבח צרפתי הקלאסי בהדרכת צוות המורים המקצועי של המכון הצרפתי,הדובר צרפתית כשפת אם,ושפים מדריכים לבישול ולקונדיטוריה מהמובילים בישראל.

 המכון הצרפתי ובית Feincookרקחו עבורכם  את הקורס ״לא רק באגט וקרואסון״ המיועד לתלמידים וסקרנים בכל הגילאים, בעלי ידע בסיסי בצרפתית, המבקשים להעמיק את היכרותם עם השפה הצרפתית בדרך מהנה הכוללת שיעורי צרפתית ושיעורי בישול ואפייה בשפה הצרפתית בקורס מקורי וייחודי. בואו ללמוד לבשל ולאפות מנות אייקוניות כמו מרק בצל קלאסי, רטטוי, גרטן דופינואה, טרין כבד אווז, מרק בויאבז, קרם ברולה, עוגיות מדלן, קרפ סוזט, בריוש וקרואסון.
 

הקורס ״לא רק באגט וקרואסון״ מחולק ל-5 מפגשי לימוד של השפה הצרפתית שיועברו ע"י מורים מוסמכים של המכון הצרפתי, ו-5 שיעורי בישול ואפייה פעילים וחווייתיים שיתנהלו בשפה הצרפתית בהדרכת שפים מקצועיים בליווי מורים של המכון הצרפתי.

את שיעורי הבישול והאפייה ינחו בשפה הצרפתית שף יאיר פיינברג ושף קונדיטור אבנר אנגל.

השיעורים מותאמים לתלמידים בעלי ידע בסיסי בשפה הצרפתית, אך רקע בבישול ואפייה אינו נדרש.

בכל שיעור בישול, מלבד ההדגמות של השף, יכינו התלמידים כ-4 מתכונים קלאסיים מהמטבח הצרפתי המבוססים על נושאי השיעורים השונים. כל שיעור בישול יסתיים בארוחה משותפת וטעימות של המנות והמטעמים שהוכנו ע"י התלמידים.

הקורס יתקיים בימי שני ויכלול 10 שיעורים.

הקורס ייפתח בתאריך 2.12.2013 והשיעור האחרון יתקיים בתאריך 3.2.2014.

משך כל שיעור כ-3 שעות, בשעות אחר הצהריים (17:00-20:00).

עלות הקורס 2,500 ₪.

שיעורי הקורס יתקיימו בת״א.
שיעורי השפה יתקיימו במכון הצרפתי בשד׳ רוטשילד 7,
שיעורי הבישול והאפייה יתקיימו בסטודיו FeinCook בבית פנרמה, דרך בן צבי 84.

רישום לקורס:03-7968011

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *