מסעדת "אל-מרסא" בנמל עכו בתפריט מיוחד

18/09/2013
לכבוד פסטיבל עכו לתיאטרון ישראלי המשך »

לכבוד פסטיבל עכו לתיאטרון ישראלי אחר, מזמין שף עלאא מוסא ממסעדת "אל מרסא" בנמל הדייגים בעכו-  ליהנות מתפריט מיוחד ומחיר של ארוחה עסקית לאורך כל היום, בימי הפסטיבל, בין התאריכים 21-24 בספטמבר, חול המועד סוכות.

פסטיבל עכו, שהפך לאחד מאירועי התרבות הבולטים בישראל מתקיים  מידי שנה על רקע אוצרותיה הטבעיים של עכו, עיר נמל עם סמטאות קסומות, המהוות נוף יוצא דופן. בין האירועים: הצגות תיאטרון בבכורה, תיאטרון רחוב, מחול, מיצגים, וידאו-ארט, מופעי מוזיקה, יריד אמנויות ועוד.

שף עלאא מוסא מזמין את מבקרי הפסטיבל והעיר ליהנות מתפריט ארוחות עסקיות המתבסס על חומרי גלם עונתיים מהים ומשוק עכו הסמוך. מוסא מקבל מדי בוקר את פניהם של הדייגים במזח, מרחק מספר צעדים מהמסעדה ובוחר את הדגים ופירות הים המגיעים טריים היישר מהים למטבח המסעדה.

בין המנות הראשונות לבחירה:

חציל בלדי על מצע של טחינה ירוקה ובשר טחון
אנשובי בכבישה ביתית על ברוסקטת פלפלים קלויים
סלט עשבי תיבול עם קשיו, שמן זית,ולימון,
סלט פטוש עם קרוטוני סומק וגבינה ערבית
צדפות מוקרמות בפרמזן שום, שמן זית ולימון
סלט תבולה פטרוזיליה ,נענע, בורגול ועגבניות.

בין המנות העיקריות לבחירה:

שרימפס "אל-מרסא" פלפל חריף, שום, לימון, כוסברה ושמן זית
לינגויני פירות ים עם קרם ארטישוק ירושלמי,
קלמרי פריך בליווי שני רטבים בצד
פילה ברמונדי על מצע של פרייקה
פלטת דגי ים מטוגנים בתוספת צ'יפס הבית
דג דניס בגריל בתוספת ירקות שורש אפויים בתנור או צ'יפס לבחירה,
סטייק סינטה בתוספת פירה תפוחי אדמה ושמן כמהין
קבב הבית על מצע טחינה ירוקה ותוספת של ירקות שורש אפויים בתנור.

מוסא בעל ניסיון כסו שף במסעדות מובילות בארץ ובמסעדות עטורות כוכבי מישלן בשבדיה, שב לעיר הולדתו ופתח עם שותפו את מסעדת "אל מרסא", השוכנת על קו המים בנמל עכו, בסמוך לשוק העיר הססגוני בתוך מבנה המכס העות'מאני, שנבנה על ידי הצלבנים בשנת 1210.
במסעדה קיר עתיק שלם מחומת עכו העתיקה המקנה למסעדה איכות רומנטית. עיצוב המסעדה משלב ישן לצד חדש, עבר היסטורי עתיק ומפואר לצד אווירה מודרנית שלווה ונעימה. הקיר המערבי של המסעדה עשוי כולו זכוכית, ממנה נשקף נוף עוצר נשימה של נוף הים וסירות הדייגים בנמל.

מחיר לארוחה עסקית הכוללת מנה ראשונה ועיקרית- 79 ₪.

למידע ופרטים נוספים: מסעדת "אל מרסא" – 04-9019281

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *