נפתחה עונת הבציר בכרמי יקב הרי גליל ביראון

23/08/2013
בישראל ייבצרו 62 אלף טון ענבי יין המשך »

דיווח מיקב הרי גליל

ביקב הרי גליל, פתחו השבוע את עונת בציר כרמי ענבי היין שתמשך עד חודש אוקטובר 2013.

תחום ענף היין וגידול כרמים מתפתח מאוד בשנים האחרונות בישראל ובמיוחד בגליל. יקב הרי גליל, שבקיבוץ יראון, נחשב ליקב המוביל באזור הגליל והשישי בגודלו בארץ. בציר 2013 יניב ליקב הרי גליל מעל מיליון בקבוקי יין משובח, לשיווק בארץ ובחו"ל.

צחי דותן, מנכ"ל המועצה לגפן היין בישראל אומר, כי על פי הבדיקות בכלל הכרמים בישראל, צפויה עונה מוצלחת בכרמי היין, הן באיכות והן בכמות, עם צפי יבול של כ- 62 אלף טון ענבי יין. כרמי היין בישראל, משתרעים על שטח של כ- 57 אלף דונם, מרמת הגולן ועד דרום הנגב אזורי הגידול העיקריים: גליל, גולן, יהודה, ירושלים, זיכרון יעקב ובנימינה, נגב ואזור סיידון- גזר ומהם יש כ- 45 אלף דונם מניבים.

עוד אומר דותן, כי השנה יינטעו כ- 2,000 דונם של כרמי יין בכל רחבי הארץ, בתמיכה של משרד החקלאות באמצעות מענקים למיכון חוסך ידיים עובדות וציוד חוסך במים. "לאורך השנים קיימת תופעת ההתחממות הגלובלית, עונת חורף קצרה ומיעוט גשמים. ענף כרמי היין מציג חסכון הן במים והן בכוח אדם. צריכת המים בכרם יין עומדת על 150-250 קוב לדונם בלבד, בניגוד למטעי הפרי וגידולים אחרים הזקוקים לכמות מים רבה יותר. רוב העבודה החקלאית בכרם ובבציר הענבים מתקיימת כיום בשיטת מיכון חדישה ומשוכללת" אומר דותן.

מיכה ועדיה, יינן ראשי ביקב הרי גליל אומר, כי השנה יבצרו כ- 1050 טון ענבים מהכרמים השונים של היקב, הממוקמים כולם, בגליל העליון. השנה יכנסו לניבה חלקות של כ- 200 דונם ענבים מנטיעות 2009 הכוללות שרדונה, מרלו, קברנה סובניון וסובניון בלאן. נטיעות אלה צפויות להיות איכותיות במיוחד בזכות חומר ריבוי חדש שהגיע מצרפת. "בשנה האחרונה נטענו כרם נוסף באזור מנרה כ- 77 דונם, של זני ענבי מרלו, פטי ורדו וסירה , כמו כן הוספנו לכרמי משגב 30 דונם נוספים של זני ענבי קברנה פרנק וקברנה סובניון. הנטיעות הללו יאפשרו שיפור נוסף באיכות והמשך הגדלת היקף היצור" אומר ועדיה.

מנתוני המועצה לגפן היין עולה, כי נרשמת עלייה מתמדת בכל שנה בייצור היין בישראל. המדינה המובילה ביבוא היין הישראלי היא ארה"ב. השנה עומד הייצור על כ- 42 מיליון בקבוקי יין ותירוש בשנה, 77% יינות אדומים ו- 23% יינות לבנים. היקף ייצוא היין עומד על 20% מכלל ייצור היין והייצוא צפוי לעמוד השנה על כ- 23 מיליון דולר. השנה צפוי להסתכם מחזור ענף היין בכ- 900 מיליון שקלים.

מנתוני מכון היצוא עולה, כי בשנת 2012, גדל ייצוא ענף היין והמשקאות החריפים בכ- 8% לעומת שנת 2011 והסתכם בכ- 30 מיליון דולר. בארץ פועלים כ- 40 יקבים מסחריים המייצאים למגוון יעדים. מחצית מיינות היצוא מיוצאים לצפון אמריקה והשאר לשאר עולם. השנה למרות האטה בכלכלת העולם לא צפויה פגיעה ביצוא היין מישראל.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *