הנשים מאחורי היין

15/08/2013
אילנית, רותי ושמרית המשך »

יותר ויותר אנחנו פוגשים נשים כיינניות ואף בעלות יקבים: אורנה צ'ילאג, רוני ססלוב, שושנה ויזן, נעמה סורקין – דלתון, לורי נדלר מצפרירים, יעל סנדלר המשלימה ומרחיבה את השכלתה הייננית העשירה בחו"ל, כרמי לבנשטיין כשותפה ביקב; אם למנות אחדות מהן.
אך בעולם היין יש נשים לא רק בחזית, כי אם גם מאחור ולצד – אלה שמלוות, דוחפות, מקשרות בין עולם יצירת היין לעולם של שיווקו, מכירתו, ובעצם בניית תדמית הענף וקידום צריכת יין בישראל.
בחרנו הפעם שלוש נשים, והתנצלותנו לאלה מהן אליהן לא פנינו, ודרך סיפורן ננסה לפרוס פסיפס של ענף היין בארצנו היום.
השלוש הן רותי בן ישראל, אילנית אפרים-צמח, ושמרית נחמיאס. שאלנו אותן שאלות זהות, וכל אחת ענתה לנו מהזווית שלה.

לכתבה של רני רוגל באכול ושאטו

אילנית רותי ושמרית

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *