קוקטלים לאוהבים

22/07/2013
מציע זיו מנור המשך »

יש חיבור טוב בין אלכוהול ואהבה , אם אנחנו יוצאים לדייט רומנטי אין כמו משקה חריף לשבור את הקרח ולתת אווירה טובה.

חשוב לשתות משקאות איכותיים , שלא מכילים כימיקליים שמיוצרים מחומרים טבעיים

רצוי לשתות לאט ולנשנש כולם הזמן

נשתמש בטעמים המתחברים ליום האהבה – פסילפורה (פרי התשוקה, פרי האהבה) , שוקולד , אסאי ועוד

 

משקאות שהוא יכין לה:

משקאות קלים , פשוטי הכנה המיוצרים מוודקה איכותית

 

Van Gogh Acai Sprit Sour

המצרכים:

120 מ"ל Van Gogh Acai  

60 מ"ל סאוור

ספרייט

תפוחים ירוקים

אופן ההכנה: שמים בחצי מגובה כוס היי- בול קוביות קרח, מוזגים ואן גוך אסאי בחצי מגובה הכוס,

מוסיפים סאוור בנדיבות וסוגרים עם ספרייט

הצעת הגשה:  חותכים תפוח ירוק לרצועות דקות ומניחים בתוך הקוקטייל.

 

Passion  special   sour

המצרכים:

120  cc לה בל סנדרין

120  cc ואן גוך אננס

80  cc  סאוור

30  cc  סירופ ג'ינג'ר

מיץ מנגו קר

תפוזים

אופן ההכנה:

½ מכלי הקיבול של השייקר ממלאים בקרח   ,מוסיפים את  כול המרכיבים  למעט המיץ מנגו משקשקים היטב

הצעת  הגשה:

מסננים את הקוקטיל ללא הקרח ל ½  כוס נמוכה  , משלימים עם המיץ מנגו ומקשטים עם פלחי תפוז

קוקטלים1

משקאות שהיא תכין לו:

משקאות  שבאים עם הארוחה , עם טעמים יותר מודגשים

 

La Belle Sandrine  Margarita

המצרכים:

120 מ"ל   לה בל סנדרין

60 מ"ל סאוור

פירות יער קפואים

אשכולית אדומה

אופן ההכנה: מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר עם הרבה קרח ומפעילים עד לקבלת מרקם עדין של ברד

הצעת הגשה: חותכים אשכולית אדומה לפרוסות דקות ומניחים על שפת הכוס.

 

Cosmopolitan  sour

המצרכים:

120 מ"ל  וואן גוך רימונים

מיץ רימונים

60 מ"ל סוואר

אשכולית אדומה

אופן ההכנה: ממלאים את השייקר בקוביות קרח, מוזגים את הוודקה והסוואר משקשקים עד שלא שומעים את הקרח , מוזגים לכוס מרטיני עד לכדאי חצי מגובהה הכוס  ומשלימים עם מיץ בטעם רימונים

הצעת הגשה: לוקחים אשכולית אדומה, חותכים לפרוסות דקות ומניחים על שפת הכוס.

 

קינוח מקורי לסיום הדייט הרומנטי

Granita

המצרכים:

1 מעדן מילקי  

0.5 קילו גלידת שוקולד בלגי

1/2 בקבוק ליקר אפטר

1/2 בקבוק ליקר קפה בוהם

¼ כוס סירופ שוקולד לבן

וופלים בטעם שוקולד

קוקוס

שמנת 38%

שוקולד לבן

שוקולד מריר

אופן ההכנה:

½ מכלי הקיבול של הבלנדר שמים קרח , מוסיפים את

כל המרכיבים  מפעילים את הבלנדר עד לקבלת מרקם של ברד

להכנת רוטב השוקולד :

מרתיחים שמנת 38% לאחר הרתיחה מוסיפים 2 חפיסות שוקולד מריר ושוקולד לבן ומערביים היטב עד לקבל מרקם שוקולדי סמיך

הצעת  הגשה:

יוצקים לכוס שמפניה ומגישים עם וופל שוקולד

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *