יקב גבעות מדווח

08/07/2013
גופנה קברנה סוביניון רזרב 2010 זכה במדליית זהב בצ'כיה המשך »

דיווח מיקב גבעות:

אנו שמחים לבשר לכם שבתחרות היין הבינלאומית "Sauvignon Forum 2013" שנערכה בסוף יוני 2013 בפראג בצ'כיה, זכה היין  "גופנה קברנה סובניון  רזרב 2010 " במדליית זהב.

התחרות נערכה בחסות ה- OIV – ארגון היין הבינ"ל. בתחרות השתתפו כ- 600 יינות מרחבי העולם בקטגוריות השונות.

זכייה זו מצטרפת להישגים נוספים של יין זה בתחרויות נוספות בעולם:

Vinus 2012 – מדליית זהב(ארגנטינה)
Finger Lakes 2013 – מדליית כסף(ארצות הברית)

 

גופנה קברנה רזרב 2010:

היין יוצר מ 95% ענבי קברנה סוביניון שמקורם בכרם "הכתף" המובחר הסמוך ליקב,  בו אנו מקיימים משטר השקיה מחמיר ויבולים נמוכים ו-5% פטיט וורדו מכרם הנטוע בעמק  שילה, להעשרת הארומות והטעמים והוספת מורכבות.

יין זה הינו מהיינות המובחרים ביותר שמפיק היקב. בחירת החלקות ליצירת יין זה  ושילובן בממסך נעשה מתוך מטרה לקבל עושר טעמים ומורכבות שתספק חוויה מיוחדת לטועם.

היין מתאפיין בצבע אדום-סגול עמוק, בארומה של פירות יער שחורים, שוקולד ותבלינים מתוקים, בטעם עשיר ומאוזן וסיומת ארוכה ומורכבת. היין לא סונן בכדי לשמור על מלוא פוטנציאל הארומה.

היין יושן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 16 חודשים.

אלכוהול – 14%. בסדרה זו 3000 בקבוקים בלבד.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.