שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

רשת קפה ביגה משיקה תפריט חדש לשנת 2024

מנות שף בהשראת מסעדות הביסטרו הטובות בעולם

ביגה, רשת פרימיום של בתי קפה בולנז'רי- פטיסרי, המונה כ 35 סניפים ברחבי הארץ, משיקה תפריט חדש  לשנת 2024, עם קונספט ייחודי:
תפריט המורכב ממנות שף בהשראת מסעדות הביסטרו הטובות בעולם, במחירים משתלמים השווים לכל נפש.

התפריט של ביגה לשנת 2024 מורכב ממנות פרימיום, עם נגיעות עיצוביות ומתוחכמות המשלבות טעמים הלקוחים מהמטבח האסייתי ומהמזרח הרחוק.
התפריט החדש מאפשר מנות הניתנות לחלוקה בין מספר סועדים, עשירות בערכים תזונתיים, עם טעמים מיוחדים בדגש על טעמים הלקוחים מהמטבח ההודי, תאילנדי, היפני והסיני, תוך שמירה על טעם החך הישראלי.

התפריט החדש מאפשר להרגיש במסעדה עם מנות מלאות המתאימות לארוחות ערב, וצוהריים שחלקן לקוחות מתרבויות ועמים שונים, והשף הראשי של ביגה, איתי שפיגל, נתן להן את הטאצ' העכשווי ואת האנטרפטציה של שנת 2024.

בזכות שילוב שני העולמות השף של ביגה יצר אינטרפרטציה מושלמת למנות שמאחדות גם וגם, לדוגמא:
בין המנות הראשונות
סלט כרובית וטחינה חמצמצה ב 52 ₪,
כדורי ארנציני ב 54 ₪,
טאקו מקסיקני ב 57 ₪,
פוקאצת חריפים ב 49 ₪.

במנות העיקריות
מוקפץ אודון טוקיו 72 ₪,
ריזוטו פטריות 74 ₪,
פטוצ'יני פוטנסקה 64 ₪,
קנלוני של סבתא פרנצ'סקה 72 ₪,
טורטליני ארטישוק ברוטב שמנת וכרובית 82 ₪,
סלמון מומביי 102 ₪,
דניס צלוי על פסטה קרועה ושרי 117 ₪,
סלמון צלוי עם פירה ברולה 97 ₪.

בגזרת הקינוחים מחדשת רשת ביגה שתי מנות דגל:
פרנץ טוסט בריוש ובננות מקורמלות 54 ₪
טארט שקדים וים פירות יער ב 54 ₪.

לטבעונים! התפריט החדש של ביגה מציעה מנה חדשה המצטרפת למנה הוותיקה לטבעונים: המבורגר טבעוני: טאקו מקסיקני – בילוי אסאדו בשר מפורק טבעוני- 100% טבעוני של חברת רדיפיין מיט. מחיר מנה: 57 ש"ח.

צילום אסף קרלה

לצד התפריט החדש של ביגה מציעה הרשת במעדניות הממוקמות בסניפים מגוון רחב של מוצרים לרכישה לבית כמו:
מאפים ולחמים המיוצרים מחומרי גלם איכותיים וטבעיים בלבד הנאפים בעבודת יד בתנורי אבן, דברי מאפה טריים הנאפים במקום ועשויים 100% חיטה מלאה ממחמצת, לחם שיפון עם גרעיני פשתן ושומשום, לחם עגבניות מיובשות , לחם סלק עוד מגוון רחב של לחמים.
בנוסף המעדנייה מציעה מגוון עוגות, עוגיות, מטבלים, ממרחים, פסטות, רטבים, מוצרים ללא גלוטן ומוצרים ללא סוכר שאותם ניתן לרכוש הביתה.

סניפי ביגה כשרים למהדרין

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות