שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

בוטיק 180 מציג פיצרייה אורבנית

עם משלוחים עד הבית

בוטיק 180 – בר אוכל – נפתח לפני שנתיים בטיילת של תל אביב, ברחוב הרברט סמואל ויונה הנביא, סמוך לחוף ימה של תל אביב. פיצרייה 180 אשר נבנתה בזמן המלחמה מציעה חווית פיצה אותנטית עד הבית.
זו פיצרייה אורבנית עם פיצה שעשויה ממיטב חומרי הגלם שנבחרו בקפידה.  הבצק מ 5 סוגים שונים של קמח ביניהם מחמצת בן 10 שנים אשר הותפח 72 שעות ונכנס עם גבינת מוצרלה אמיתית ורוטב עגבניות סודי לתוך תנור ב- 450 מעלות חום.
התפריט החדש בנוי ממנות עם תוספות מפתיעות לצד פיצות ספיישל (כל אחת מוקדשת לעובדי המקום שנמצאים במילואים בעזה) ורטבים מוקפדים תוצרת ביתית.

בין המנות אפשר למצוא לצד פיצות קלאסיות, מרגריטה רוטב עגבניות איטלקי, גבינת מוצרלה, גבינת פרמז׳ן, שמן זית ובזיליקום. 69 ₪. תוספות: זיתים, תירס, פטריות, בצל, עגבניות, גבינת פטה – 8 ₪ לחצי מגש.

פיצות ספיישל :
ספיישל גיא – בתוספת פפרוני, דבש וצ'ילי מותסס 89 ₪
ספיישל מאור – פטריות ירדן, קרם פרש ובצל ירוק 89 ₪
ספיישל עמית – מיקס גבינות – מוצרלה, אמנטל, צ'דר, גורייר 89 ₪
ספיישל נתן – בשר סרטנים, גבינת בושה וחלפיניו מוחמץ 89 ₪

מגוון רטבים ודיפים תוצרת הבית לצד הפיצה: דיפ הוטסוס, דיפ שום, ועוד..
סלט חסות תפוזים, שקדים קלויים 48 ₪ (תוספת גבינת בושה 8 ₪)

פיצרייה 180 – צילום דימיטרי פומזן סוכנות קרלה

מאחורי המקום עומד המסעדן הירושלמי, מעין שמחה: "חשבנו הרבה על החזרה לפעילות, בזמן המלחמה, עם איזה תפריט, באיזה ימים ושעות, ובאיזה היקף פעילות. לתפעל עסק כמו בית קפה ובר אוכל שעובד במהלך כל שעות היום הפך להיות משימה קשה מבחינת כוח אדם אשר גויס כולו בצו 8 נלחם ושומר עלינו כבר כמעט 4 חודשים.
מאז ה 7 באוקטובר, ברגע שהמלחמה פרצה וכולם מלבדי גויסו, העסק נסגר והבנתי מהר מאוד שצריך להמציא את הגלגל מחדש ולהתאים אותו לתקופה הנוכחית עם תפריט וקונספט חדש – פיצרייה!
לקח זמן לבנות את התפריט אבל אני סופר גאה במוצר הסופי. 4 פיצות מיוחדות (כל אחת מוקדשת לאחד העובדים שבמילואים כרגע בעזה) לצד מנות קטנות ורטבים מוקפדים בתוצרת ביתית.
נכון לעכשיו פתוחים רק למשלוחים ולקראת הקיץ נפתח מחדש את הבר עם דרינקים מדהימים לקחת לים יחד עם הפיצה וארוחות הבוקר שלנו! בתקווה לימים שקטים יותר וחזרה לשגרה מלאה בהקדם"
משלוחים דרך וולט.

פיצרייה 180
זמני פתיחה: ימים ראשון עד שבת 12:00-00:00
כתובת: יונה הנביא 2, תל אביב-יפו
טלפון: 054-2388868
באינסטגרם: pizza.180

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות