למסעדת BROWN הממוקמת במתחם G צמרת בצפון תל אביב, יש שתי סיבות לחגוג:
יום הולדת שנתיים ותפריט חדש.
החגיגות יתקיימו בין התאריכים 14-20 ליולי:
בימים ראשון-חמישי (14-18.7):
מדי בוקר: בהזמנת ארוחת בוקר יוגש קוקטייל מימוזה
מתוק בצהרים: בהזמנת שתי מנות עיקריות בשעות הצהריים, יוגש קינוח לבחירה ממבחר הקינוחים המעולים של BROWN.
לסגור את הערב: לסועדים ארוחת ערב ב- BROWN (מנה ראשונה ועיקרית) תוגש כוס יין לבן או אדום של יקב אסף.
בערב חמישי (18.7) תתקיים הופעת מוזיקה חיה במרפסת.
בסוף השבוע (19-20.7) – יוצבו בחלל המסעדה דוכן גלידה של מותג גלידת הבוטיק של בראון – GLIDA, דוכן שוקולד של מישי ודוכן של יקב אסף.
ביום שבת (20.7) – יחזור לתפריט הג'חנון המיתולוגי – למהירים ומשכימי הקום (עד שיגמר).
תפריט קיץ חדש!
במקביל לחגיגות, יצרה השפית מאיה לביא תפריט קיץ חדש עם מנות ביסטרו קיציות, מלאות בצבע וטעם. בין המנות בתפריט החדש:
לביבות פרסה 45 ₪ – (ארבע לביבות פרסה מוגשות עם צזיקי יוגורט, סלרי ומלפפון ולידן סלט ירקות ירוקים רענן)
Steak Minute 52 ₪ – (פרוסה דקה של נתח סינטה מיושן, מוגשת עם ביצה עלומה וברוקולי טרי בתיבול עדין של שמן זית, צלפים ופטרוזיליה)
מסיבת חוף 54 ₪ – (פילטים של דגי ברבוניה מטוגנים מוגשים עם סלט צבעוני של שעועית שחורה, גוואקאמולה, שמנת חמוצה ופלפל חלפניו)
BrownBurger 68₪ – המבורגר מבשר מובחר מוגש בלחמנייה רכה ולידו צ׳פס תפוחי אדמה עבים ופריכים, מיונז ציפוטלה, קטשופ ורוטב טרטר.
פילה סלמון במיסו יפני 105 ₪ – פילה צרוב של דג סלמון מושרה במיסו, רוטב סויה וג'ינג'ר, מוגש עם פירה תפוחי אדמה וסלט רענן של מלפפונים ואגוזי מלך
Brown ממוקם במתחם G צמרת בצפון תל אביב ומצויד בחלל פנימי גדול ובמרפסת רחבה ומזמינה.
ב- Brown תמצאו ארבעה שפים מומחים בעלי שם: שפית מאיה לביא האמונה על המטבח; שף-קונדיטור אבי מלמדסון האחראי על תוצאת הקונדיטוריה המרהיבה; אשף הלחמים דידייה פרוזניאק, האופה לחמי בוטיק מעולים והגלידאי רני בן אברהם, הרוקח גלידה נפלאה.
בחנות בית הקפה ניתן לרכוש מגוון מוצרים ייחודיים: מבחר שוקולדים של "מישי", ריבות מכפר ברוך, מוצרים ללא גלוטן/ללא סוכר, בירות ממבשלות בוטיק בארץ ועוד ועוד. את כל המנות והמוצרים של בראון ניתן לקחת הביתה או לשבת ולהנות במקום.
Brown
ניסים אלוני 10
מתחם G תל אביב, 03-5444024.
ראשון-חמישי ושבת 8:00-23:00
שישי 8:00-16:00
