שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

חג סוכות שמח מיקב ויתקין

לחיים עם פינו נואר

שעות הפעילות שלנו בחול המועד סוכות
פתוחים כל השבוע (מלבד שבת) עם תפריט חמשוש 10:00-16:00.
מכינים לכם גם ספיישלים טעימים במיוחד!

בר היין שלנו ממשיך לפעול בימי חמישי
החל מ-19:00 ועד אחרון הלקוחות

והחודש יהיו גם שתי הופעות חיות!!

להקת תרמיקה – 12.10
הכל התחיל בחממה לגידול פטריות בכפר ויתקין שהוסבה לחדר חזרות מבודד – "המנעד".
קני ועומר כתבו וניגנו שם להנאתם בלילות.
פגישה מקרית עם דוד (בס והפקה מוסיקלית) שהביא איתו את חבריו הטובים דייויד (טרומבון וקלידים) ויואב (תופים וכלי הקשה), הייתה צעד ראשון בהקמת ההרכב שהושלם עם הצטרפותו של שאול (גיטרה חשמלית ומנדולינה).
האהבה לשירים והחברות שנולדה, הביאה אותנו לנגן בדיוק כמו שחלמנו להישמע.
בתבלון קולו הרך והמחוספס של קני, אנחנו יוצרים יחד מוסיקת רוק פולק איכותית, דואה ונוסקת, סוערת ונוחתת, וגאים לקרוא לעצמנו ״להקת תרמיקה״

נוי בן עמי – Noy Ben Ami  – 19.10
נוי בן עמי היא גיטריסט וזמר ישראלי שחי באוסטרליה ומגיע לביקור בארץ.
הוא מבצע קאברים של שירי בלוז, סול ופאנק אהובים, בדרכים חדשות ומשלב אלמנטים של מוזיקת עולם ומוזיקה אוריינטאלית בסגנונות: בוסה, רוק וקאנטרי.
הוא משתמש בלופר כדי לבטא רעיונות מלודיים על הגיטרה ומלווה את עצמו בצלילים הייחודים שלו ובטווח הקולי העצום שלו.
נוי תמיד מעמיד את גמישות השירים במבחן!

כוכב החודש
ויתקין פינו נואר
הענבים ליין זה נבצרו בכרם ייחודי בן כ-22 שנה באחד מערוצי הנחלים היורדים מהרי ירושלים, הנטוע על אדמת גיר מנוקזת. הכרם נהנה מלילות קרירים במיוחד המאפשרים הבשלה איטית וארוכה לצבירת חומרי הצבע והארומות של הענב. ניהול הכרם ואופי האדמה העני מביאים ליבולים נמוכים יחסית לאורך השנים והתבגרות הגפנים מוסיפה לעושר חומרי הארומה בענבים.
הענבים נבצרו במהלך אוגוסט, נסחטו והתבגרו במשך קרוב לשנה בחביות עץ אלון צרפתי גדולות בנות 300 ו- 500 ליטר עם מעט חביות חדשות על מנת לשמר את מאפייני הפרי העדינים של היין. בשל אופיו המדויק וההרמוניה המרשימה החלטנו גם בבציר זה לא לסנן כלל את היין.
היין בעל רעננות מצוינת וארומטיות עשירה, מפגין ארומות וטעמים מצוינים עם מאפייני פינו נואר ברורים המוכן לשתייה כבר עם שחרורו לשוק.
ויתקין פינו נואר לא מסונן 2021 הינו אחד היינות הוורסאטילים ביותר בהתאמתו לאוכל – החל מסושי ומנות דג נא, קרפצ'יו פילה בקר, מנות טאפס ים תיכוניות ועד לבשרים מעושנים או צלויים בגריל. זהו אחד היינות האדומים היחידים המתאימים ביותר לשתייה גם בשיא הקיץ הישראלי ולכן בימים חמים אנו ממליצים לקרר אותו מעט לפני ההגשה לכ-16 מעלות.

במיוחד בשבילכם ורק לחודש אוקטובר
10% הנחה על ויתקין פינו נואר 2021 לרכישה באתר
בהזנת קוד קופון: OCTOBERSTAR_2023

יקב ויתקין | Israel | 09-8663505
[email protected]

 

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות