שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

בועז דרור השף הראשי החדש

של מלון דן פנורמה תל אביב

 בועז דרור מונה לשף הראשי של מלון דן פנורמה תל אביב.

במסגרת תפקידו, השף בועז יוביל את כל המערך הקולינרי של מלון דן פנורמה תל אביב, הכולל תפעול מספר מטבחים, חדר אוכל, מסעדת קפה פנורמה בלובי המלון, מזנון הבריכה וטרקלין העסקים של המלון.

בועז דרור הוא שף, יזם ומסעדן בעל רזומה עשיר מאוד כשבשנים האחרונות היה שף ובעלים של מסעדות צמחוניות כמו "בית תבורי 1937" בפרדס חנה ומסעדת "מנתור" בבית אורן, לצד ניהול מתחמי הסעדה במלון "סלינה".

בעבר כיהן בועז דרור כשף ראשי בחברת קייטרינג "שולץ" והיה אחראי על ניהול ותפעול הכנת 40,000 מנות ביום והפצה בפריסה ארצית מלאה.

לשף בועז דרור רזומה עשיר בענף המלונאות והוא שימש שף בכיר במספר מלונות בישראל ביניהם: מלון "אלמא" בזכרון יעקב, מלון רויאל ביץ' אילת, מלון הילטון מלכת שבא אילת ומלון רדיסון מוריה פלאזה בת"א.
בהצלחה !!!

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות