שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

טעימת יינות שבשיווק חברת 'צור – עולם של יין'

ישראל פרקר

חברת 'צור – עולם של יין' – חברת ייבוא גדולה ליינות כשרים, הפיקה והציגה את אירוע השקת היין השנתי ה-KFWE Kosher Food & Wine Experience בישראל בפעם האחת עשרה.
באירוע הגדול אפשר היה להתרשם מלמעלה מ-300 יינות ומשקאות אלכוהוליים מהעולם: מצרפת, קליפורניה, איטליה, ספרד, פורטוגל, יון, הונגריה, דרום אפריקה, ארגנטינה, ניו זילנד, בריטניה, הולנד, ישראל, ועוד.

המון טעמים , ארומות ורמות אלכוהול מנמוכות עד גבוהות.
התכנסנו לפני האירוע הגדול במסעדת מיט קיטשן, מול חוף הים בתל אביב לפגישה עם ייננים ואנשי יקבים מהארץ ומחו"ל שהטעימו אותנו קצת מיינותיהם ,בטעימות שכללו הסברים מעמיקים על היינות. בין הטעימות גם טעמנו ונהנינו ממנות השף הטעימות של המסעדה הכשרה.
היה מעניין מאוד לטעום מגוון יינות מארצות שונות, אחד אחרי השני ולחוש הייטב את ההבדלים ביניהם.
צילמתי את המטעימים והמסבירים מהארץ ומחו"ל וגם את האוכל שהוגש לנו.
אני מביא כאן נוסף לצילומיי גם מידע מקוצר על מה שזכינו לטעום בפגישה המעניינת מתוך חומר שהגיע מהיקבים:
מידע מפורט אפשר למצוא באתרי בקישור : https://www.winesisrael.com/56503

1. פתח את הטעימות סם סורוקה היינן של יקב פסגות, הישראלי:
Sparkling Blanc de Blanc 2013
מבעבע בלאן דה בלאן 2013
ין לבן יבש מבעבע בשיטת שמפיין – 100% שרדונה
מחיר מומלץ לצרכן: 350 ש"ח

2.נתן הרצוג מיקב הרצוג האמריקאי
Baron Herzog Chardonnay 2020
ברון הרצוג שרדונה 2020
יין לבן יבש 100% שרדונה מקליפורניה
מחיר מומלץ לצרכן: 60 ₪

3. ואלרי רוסל מיקב רובין הצרפתי
2022 Hippy
היפי 2022
יין רוזה יבש – 100% גרנאש שחור מפרובנס, צרפת
מחיר מומלץ לצרכן: 85 ש"ח

4. מנחם ישראלביץ מיקב שאטו לה ריגאן הצרפתי
Sauvignon Blanc 2021
סוביניון בלאן 2021
יין לבן יבש 100% סוביניון בלאן מבורדו
מחיר מומלץ לצרכן: 60 ש"ח

5. דניאל דלה סטה מיקב טרה די סטה האיטלקי
2019 Chianti Classico Riserva
קיאנטי קלאסיקו רזרבה 2019
יין אדום יבש 100% סנג'ובזה מכרמי אסטייט אורגניים מ קיאנטי קלאסיקו, איטליה
מחיר מומלץ לצרכן: 130 ₪

6. מויזס כהן מיקב אלוי הספרדי
2019 Herenza Crianza
הרנזה קריאנזה 2019
יין אדום יבש 100% טמפרניו מריוחה אלטה, ספרד
מחיר מומלץ לצרכן: 100 ש"ח

7. אריאל ביר מיקב עמק האלה הישראלי
Estate Cabernet Sauvignon 2020
אסטייט קברנה סובניון 2020
יין אדום יבש 100% קברנה סוביניון מעמק האלה, ישראל
מחיר מומלץ לצרכן: 85 ש"ח

8. עמיחי לוריא מיקב שילה הישראלי
Mosaic 2019
פסיפס 2019
יין אדום יבש בלנד : מרלו, קברנה סביניון, פטי ורדו, קברנה פרנק משילה , ישראל
מחיר מומלץ לצרכן: 200 ₪

9. לוקה לקלרק מיקב שאטו פורקס דופרה הצרפתי
Château Fourcas Dupré 2020
שאטו פורקס דופרה 2020
יין אדום יבש בלנד: 53% קברנה סוביניון, 46% מרלו, 1% פטי ורדו מליסטרק מדוק, בורדו, צרפת
מחיר מומלץ לצרכן: 180 ש"ח

10. ליאונל טונריאה מיקב שאטו דאוזאק הצרפתי
Château Dauzac 2021
שאטו דאוזאק 2021
יין אדום יבש70% קברנה סוביניון, 30% מרלו ממרגו, בורדו, צרפת
מחיר מומלץ לצרכן: 550 ש"ח

11. סטפן אוסגליו מיקב דומיין ריימונד אוסגליו ובניו הצרפתי
2021 Domaine Usseglio Raymond & Fils Châteauneuf du Pape
דומיין ריימונד אוסגליו ובניו שאטנוף דו פאפ 2021
יין אדום יבש בלנד: 80% גרנאש, 20% מורבדר, סירה, סינסו, קונואז' שאטנוף דו פאפ, צרפת
מחיר מומלץ לצרכן: 350 ש"ח

טווח מחירים גדול ומעניין היה ביינות אלה ובמאות שהוצגו באולם הסמוך.
תודה למארחים ולמטעימים.

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות